À Majorque, la production locale couvre 15 % des besoins alimentaires

À Majorque, la production locale ne répond qu’à 15 % de la demande alimentaire, selon les estimations d’un projet. L’initiative BielayTierra présente ses résultats le 30 octobre 2026. Elle prévient que la pression touristique et la hausse du prix des terres agricoles menacent l’agriculture aux Balearen.

Le tourisme accentue la pression sur les terres et l’eau

Pour son projet « Pedaleando por la sostenibilidad, nuestra alimentación como motor de cambio », l’initiative a parcouru toutes les îles des Balearen. Selon ses chiffres, elles ont accueilli 18,7 millions de touristes en 2024, pour environ 1,2 million d’habitants. Cette pression complique l’accès à l’eau, aux terres et à l’énergie.

Selon le projet, la hausse du prix des terres agricoles et leur utilisation à d’autres fins renforcent aussi la dépendance aux denrées provenant d’autres régions. La production locale ne couvre ainsi que 3,9 % de la demande sur les Pityusen, contre environ 16 % sur Menorca. Les coûts élevés de production et du logement, ainsi que le manque de relève, compliquent encore la tâche des exploitations.

Des initiatives cherchent des solutions pour l’agriculture

Au cours de leur voyage, les responsables du projet ont rencontré des personnes qui préservent des variétés de semences locales, associent agriculture et élevage ou gèrent l’eau collectivement. À Majorque, des initiatives agroécologiques veulent renforcer les liens entre les agriculteurs et la population.

Le projet réclame également des mesures publiques pour protéger les terres agricoles et faciliter l’accès à la terre et au logement. Il souhaite que les produits alimentaires locaux trouvent plus facilement leur place sur les marchés, dans les cantines et dans les foyers.

Thèmes: agriculture · tourisme

Source : Europa Press / Mallorca.com