Les boulangeries des Baléares recrutent : environ 30 demandes

Les boulangeries des Baléares recherchent surtout des boulangers, mais aussi du personnel de vente. En 5 mois, la bourse d’emploi du gouvernement des Baléares a reçu environ 30 demandes. Le ministère des Entreprises, des Travailleurs indépendants et de l’Énergie des Baléares l’a annoncé mercredi 14 octobre.

Les offres d’emploi sont aussi transmises aux écoles professionnelles

L’Agentur für regionale Entwicklung der Balearen a créé cette bourse d’emploi pour les boulangeries qui portent le label « Pa d’aquí, forn i tradició ». Les établissements peuvent y publier leurs postes vacants. Les candidats y trouvent des informations sur chaque offre et sur la boulangerie concernée.

L’agence transmet aussi les offres aux écoles professionnelles qui proposent des formations en cuisine et en boulangerie. Elle espère ainsi toucher d’anciens élèves qui cherchent un emploi ou souhaitent en changer. Pour cela, le gouvernement travaille avec le Verband der Bäcker und Konditoren der Balearen.

La Brotwoche met le métier de boulanger à l’honneur

Mercredi, le gouvernement a présenté le programme de la Brotwoche 2026 à la boulangerie Can Moranta, à Consell, à Majorque. Elle se tient autour du Welttag des Brotes, le 16 octobre. Au programme figurent notamment une visite guidée de boulangeries à Pollença, à Majorque, ainsi que des ateliers destinés aux élèves du primaire à Majorque et à Menorca.

Le label « Pa d’aquí, forn i tradició » réunit 270 établissements aux Baléares. Ils proposent au moins 2 variétés de pain traditionnel et fabriquent eux-mêmes 70 % des produits qu’ils vendent.

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Source : Europa Press / Mallorca.com