Majorque : 8 millions d’euros investis dans la caroube à Consell

À Consell, sur Majorque, la coopérative Camp Mallorquí construit une nouvelle usine de transformation de la caroube, dans laquelle elle investit 8 millions d’euros. Le mercredi 30 septembre 2026, elle reçoit également le prix de l’innovation d’AgroBank aux Baléares. CaixaBank récompense ainsi la modernisation technologique de ses processus de production.

La nouvelle usine doit notamment produire de la farine destinée à l’alimentation humaine, des ingrédients pour les aliments pour bébés et des sucres adaptés aux diabétiques. Le projet bénéficie du soutien du gouvernement des Baléares.

Selon ses propres chiffres, Camp Mallorquí approvisionne environ 3 500 adhérents à Majorque. La coopérative cherche à moderniser la culture des caroubiers et des amandiers et à améliorer la rentabilité des exploitations agricoles.

AgroBank décerne son prix de l’innovation pour la 1re fois cette année. Outre 11 prix régionaux, un gala national est prévu le 1er décembre à San Sebastián.

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Source : Europa Press / Mallorca.com