Les restaurants de Majorque connaissent leur pire début de septembre

Selon le secteur, les restaurants de Majorque connaissent le pire début de septembre dont les restaurateurs se souviennent. Le 10 septembre, l’association Restauración Mallorca CAEB tire la sonnette d’alarme. Les 2 dernières semaines d’août n’auraient déjà apporté aucun redressement.

Juan Miguel Ferrer, président de Restauración Mallorca CAEB, juge la 1re semaine de septembre particulièrement décevante. Pour les restaurants, elle aurait été exceptionnellement mauvaise.

Août n’apporte aucun redressement

Les 2 dernières semaines d’août auraient été mauvaises, voire pires que l’année précédente, selon Ferrer. Après un début de mois déjà peu satisfaisant, le secteur espérait une amélioration.

Selon l’association, ce redressement ne s’est pas produit. Le faible début de septembre inquiète particulièrement les restaurateurs, car ce mois était jusqu’ici considéré comme une période favorable aux restaurants.

Les clients viennent, mais dépensent moins

Selon le secteur, le problème tient moins au nombre de personnes qui viennent à Majorque qu’à la somme qu’elles souhaitent et peuvent dépenser sur place.

En septembre, la restauration compte habituellement sur des visiteurs qui évitent la forte affluence de juillet et d’août et auxquels on attribue un pouvoir d’achat plus élevé. Cette année, selon Restauración Mallorca CAEB, cette propension attendue à dépenser ne se fait jusqu’à présent pas sentir dans les restaurants.

Source : Europa Press / Mallorca.com