La nouvelle école de tourisme de Ciutadella ouvre avec 281 élèves
281 élèves fréquentent déjà le nouveau centre de formation professionnelle de Ciutadella, à Minorque. Le bâtiment réaménagé de l’ancienne station maritime peut accueillir 420 élèves et doit devenir sur l’île un centre de référence pour l’hôtellerie et le tourisme.
La présidente du gouvernement, Marga Prohens, y a inauguré lundi l’année de formation professionnelle 2026-2027. Le CIFP, un centre intégré de formation professionnelle, a été créé grâce à 3,84 millions d’euros issus de la taxe de tourisme durable. Le bâtiment couvre environ 2.000 mètres carrés.
Cuisine, gastronomie et service en salle
Le centre propose 4 cursus et 3 certificats professionnels dans l’hôtellerie et la gastronomie. Ils comprennent la formation de base en cuisine et service en salle, les diplômes intermédiaires en service en salle ainsi qu’en cuisine et gastronomie, et le diplôme supérieur en direction de cuisine.
S’y ajoutent des certificats d’aide en cuisine, d’aide en salle et au bar, ainsi que de restauration collective et de traiteur. Les inscriptions pour les places encore disponibles sont ouvertes jusqu’au 16 octobre pour les diplômes intermédiaires et supérieurs, et jusqu’au 30 octobre pour les formations de base.
Au cours des prochaines années scolaires, des formations en boulangerie, pâtisserie et confiserie, ainsi que des diplômes supérieurs en gestion d’hébergements touristiques et en guidage, information et assistance touristiques, doivent suivre.
Nouvelle ligne de bus entre Maó et Ciutadella
À Minorque, 1.230 places de formation professionnelle et 224 enseignants sont disponibles cette année scolaire. Cela représente 30 places de plus que l’année précédente. Depuis l’année scolaire 2023-2024, l’offre sur l’île a augmenté de 61 places.
Une liaison en bus entre Maó, à Minorque, et le CIFP Ciutadella est également nouvelle. Elle doit faciliter l’accès aux nouvelles formations pour les élèves venant de l’est de l’île. D’autres liaisons relient Ciutadella et le centre de Maó au CIFP Centre de la Mar, à l’Institut Pasqual Calbó i Caldés et à l’Institut Cap de Llevant.
À l’Institut Cap de Llevant, 2 nouveaux cursus débutent également : le diplôme intermédiaire d’esthétique et beauté, ainsi que le diplôme supérieur de préparation physique. Au total, 1.309 places de transport scolaire sont disponibles pour les élèves de formation professionnelle aux Baléares, dont 765 à Majorque, 240 à Ibiza et 304 à Minorque.
Aux Baléares, plus de 21.000 élèves ont commencé leur formation professionnelle. L’offre compte 14.479 places, soit 1.507 de plus que durant l’année scolaire 2023-2024. Selon les données publiées en mars 2026 par le ministère de l’Éducation, le taux d’abandon scolaire aux Baléares s’élève à 15,2 pour cent.
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Source : Europa Press / Mallorca.com