Litige sur la bière à Palma : Es Jardí défend ses gobelets de 400 ml

Dans le litige sur les gobelets réutilisables du festival Es Jardí à Palma de Majorque, l’organisation maintient son indication de 400 millilitres de bière. Vendredi, elle a répondu à une plainte de l’association de consommateurs Consubal, qui accuse le festival de servir peut-être moins de bière que la quantité indiquée sur la carte.

Consubal a déposé sa plainte auprès de la Dirección General de Prestaciones, Farmacia y Consumo du gouvernement des Baléares. Es Jardí rejette fermement cette accusation et souligne que les gobelets utilisés avaient été spécialement sélectionnés pour une contenance de 400 millilitres et achetés auprès du fournisseur.

Une vidéo et une facture pour prouver la contenance

Après avoir eu connaissance de la plainte, Es Jardí a effectué ses propres vérifications. Celles-ci ont confirmé qu’un gobelet pouvait contenir 400 millilitres, a indiqué l’organisation. Pour le prouver, elle a publié une vidéo montrant 400 millilitres de boisson versés dans le gobelet du festival jusqu’à ce qu’il soit plein.

Es Jardí a également présenté la facture du fournisseur de gobelets. L’organisation affirme disposer d’autres documents pour prouver la capacité annoncée.

La mousse et la marge de sécurité comptent aussi

L’organisateur distingue la capacité utile du gobelet, un espace libre prévu pour le service, le transport et la consommation, ainsi que la mousse formée par la bière tirée sous pression. Une telle marge de sécurité doit éviter que la bière ne se renverse.

Es Jardí a annoncé qu’il coopérerait pleinement en cas de demandes des autorités compétentes. L’organisation estime toutefois que sa réputation a déjà été entachée et se réserve le droit d’engager des poursuites afin de protéger ses intérêts économiques et commerciaux.

Source : Europa Press / Mallorca.com