Formentera inaugure un moulin à huile de 800 kilos par heure

Les olives de Formentera ne devront bientôt plus quitter l’île pour être transformées en huile. Le 30 septembre, le nouveau moulin à huile de Formentera lancera sa première campagne. L’installation peut traiter jusqu’à 800 kilos par heure.

Le Consell Insular de Formentera et la coopérative agricole de Formentera mettront conjointement le moulin à huile en service. Les producteurs pourront y faire transformer leurs olives, contribuant ainsi à soutenir l’agriculture locale.

Rendez-vous et traitement séparé

À partir du 28, il sera possible de réserver un créneau. Les rendez-vous devront être pris directement auprès de la coopérative agricole. Aucun plafond n’est prévu quant au nombre de kilos par producteur.

Les producteurs devront préciser si leur récolte est enregistrée en agriculture biologique ou conventionnelle. Le traitement sera organisé séparément en conséquence.

Réductions la 1re année

Pour la première campagne, le Consell Insular accordera des réductions sur cette prestation. Une fois la production terminée, l’huile sera récupérée dans les contenants disponibles, qui seront facturés aux producteurs.

Les contenants porteront un étiquetage conforme aux exigences sanitaires et à la réglementation en vigueur. Lors de cette première saison, le Consell Insular entend tester les procédures, adapter l’organisation et identifier d’éventuelles améliorations pour les prochaines campagnes.

Thèmes: politique

Source : Europa Press / Mallorca.com