Baléares : 31 % des offres d’emploi directement liées au tourisme

Aux Baléares, jusqu’en août, près d’1 offre d’emploi sur 3 publiée relève du tourisme et de la restauration. La plateforme d’emploi InfoJobs évalue cette part à 31 %. Elle a publié ces chiffres pour l’année en cours le 22 septembre.

Les Baléares devancent ainsi les Canaries, avec 26 %. Elles sont suivies de l’Andalousie avec 10 %, puis de la Communauté valencienne, du Pays basque et de la Catalogne avec 9 % chacune.

L’hôtellerie recule, les restaurants progressent

Dans toute l’Espagne, près de 146.000 offres d’emploi ont été publiées entre janvier et août dans le tourisme et la restauration. Cela représente 2 % de plus que sur la même période en 2025, qui comptait environ 143.000 offres.

L’hôtellerie représente 45 % de l’ensemble des offres et reste le principal secteur. Les restaurants atteignent 38 % et le tourisme 17 %. Par rapport à 2025, l’hôtellerie a perdu 8 points, tandis que la restauration est passée de 31 à 38 %.

De nombreux contrats à durée indéterminée et des salaires en hausse

40 % des postes proposés sont des contrats à durée indéterminée. 24 % supplémentaires sont des contrats saisonniers fixes et 23 % sont à durée déterminée.

Les entreprises recherchent surtout des serveurs, avec 36.584 postes, ainsi que des cuisiniers, avec 18.769 offres. Viennent ensuite les femmes de chambre avec 11.647 postes, les aides de cuisine avec 7.909 et les stewards au sol avec 3.493 postes.

Le salaire annuel brut moyen proposé au 1er semestre 2026 s’élevait à 25.366 euros. C’est près de 1.000 euros, soit 3,9 %, de plus que l’année précédente. Les salaires les plus élevés étaient proposés aux responsables d’établissements de restauration, avec 38.751 euros par an, et aux chefs cuisiniers, avec 31.697 euros.

Le secteur recherche des compétences numériques

Selon le ministère de l’Industrie et du Tourisme, le secteur souffre d’une pénurie de personnel : 42 % des entreprises estiment que le manque de salariés nuit à leur activité. L’Observatoire des métiers du SEPE constate que 90 % des professions du tourisme étudiées nécessitent une formation aux logiciels collaboratifs et aux outils numériques.

Au cours des premiers mois de 2026, 40 % des offres exigeaient des compétences personnelles, appelées soft skills. Parallèlement, le nombre de postes publiés demandant un diplôme professionnel a reculé à 28.652, soit une baisse de 1,5 %. Environ 3.000 offres exigeaient un diplôme universitaire, 25 % de moins que durant les 8 premiers mois de l’année précédente.

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Source : Europa Press / Mallorca.com