Meilleure huile d’olive d’Espagne : candidatures jusqu’au 3 décembre

Les moulins à huile espagnols ont jusqu’au 3 décembre pour présenter leurs huiles au prix « Alimentos de España ». Le ministère de l’Agriculture a publié l’appel à candidatures mercredi 4 novembre 2026 au journal officiel espagnol. Le concours récompensera les meilleures huiles d’olive vierges extra issues de la récolte 2026–2027.

Le concours compte 3 catégories pour les huiles produites selon des méthodes conventionnelles : fruité vert doux, fruité vert amer et fruité mûr. Une catégorie distincte récompense l’huile bio. L’huile qui obtient la meilleure note à la dégustation et lors de l’évaluation physico-chimique reçoit également un prix spécial.

Les moulins à huile agréés établis en Espagne peuvent participer. Leurs échantillons doivent provenir d’un même lot d’au moins 10 000 kilogrammes. Le ministère décerne ce prix chaque année depuis 1998 afin de mettre en valeur la qualité des huiles d’olive espagnoles et de mieux les faire connaître.

Thèmes: agriculture

Source : Europa Press / Mallorca.com