Prohens à l’école hôtelière : les produits locaux à l’honneur
Ce mercredi, les produits locaux seront à l’honneur à la Hotelfachschule der Balearen. La présidente du gouvernement Marga Prohens s’y rendra le 7 octobre pour découvrir un projet gastronomique. Celui-ci vise à favoriser les échanges entre les écoles hôtelières des Balearen, de Katalonien et d’Okzitanien, ainsi que l’organisation d’événements gastronomiques communs.
Le projet « Gastronomie und Tradition, engagiert für lokale Produkte 2025–2027 » fait partie du programme AMI Gastronomie de l’Euroregion Pyrenäen-Mittelmeer. À 10 h 30, Marga Prohens sera accueillie par Jaume Carot, recteur de l’Universität der Balearen, et Maria Llompart, directrice générale de la Hotelfachschule der Balearen.
Thèmes: gastronomie
Source : Europa Press / Mallorca.com