Prohens visite l’école hôtelière : la cuisine locale à l’honneur
Responsable du contenu : Frank Menze
Mercredi, les produits locaux seront à l’honneur à l’école hôtelière des Baléares. La présidente du gouvernement, Marga Prohens, s’y rendra à 10 h 30 pour découvrir le projet « Gastronomie und Tradition – engagiert für lokale Produkte 2025–2027 ».
Ce projet s’inscrit dans le programme AMI Gastronomie de l’Euroregion Pyrenäen-Mittelmeer. Il favorise les échanges et l’organisation d’événements gastronomiques communs entre les écoles hôtelières des Baléares, de Katalonien et d’Okzitanien. Lors de sa visite, Marga Prohens sera accueillie par Jaume Carot, recteur de l’Universität der Balearen, et Maria Llompart, directrice de l’école hôtelière.
Thèmes: gastronomie
Source : Europa Press / Mallorca.com