À Palma, les 15 races d’animaux d’élevage des Baléares sont menacées
Les 15 races d’animaux d’élevage des Baléares répertoriées dans le catalogue espagnol sont toutes considérées comme menacées. Depuis le jeudi 29 octobre 2026, chercheurs, sélectionneurs et éleveurs débattent de leur préservation lors d’un congrès à Palma, à Majorque. La rencontre se tient sur le campus de l’Universität der Balearen et se poursuit jusqu’à samedi.
Des races animales encore méconnues
Les Baléares comptent 33 populations animales reconnues : 15 races d’animaux d’élevage, 5 races de chiens et 13 autres groupes de races. Parmi les races d’élevage les plus connues figurent le porc noir de Majorque, le mouton de Majorque et le bovin de Minorque.
Georgina Brunet, directrice générale de l’agriculture, de l’élevage et du développement rural, attribue cette diversité aux conditions propres à chaque île et à la sélection pratiquée par les éleveurs. En 1979, lorsque le 1er catalogue national est paru, seules 3 races des Baléares y figuraient. Depuis, éleveurs, chercheurs et autorités ont recensé d’autres populations et mis en place des programmes d’élevage. Selon Brunet, les effectifs du mouton de Majorque ont évolué favorablement.
Une banque de gènes conserve le patrimoine génétique, tandis que les éleveurs élèvent les animaux
L’Institut für Agrar- und Fischereiforschung und -ausbildung der Balearen conserve dans sa banque de gènes le matériel génétique de 12 races et 1 autre groupe de races. Il possède des collections complètes pour 5 d’entre eux. Cette banque complète les efforts de préservation des animaux dans les élevages.
Brunet souligne qu’il faudra toujours des éleveurs pour préserver ces races. Pour pouvoir continuer à les élever, ils doivent aussi disposer d’exploitations économiquement viables et pouvoir commercialiser leurs produits. Samedi, le congrès abordera notamment les certifications de qualité, la valorisation de la laine et de nouveaux débouchés.
Thèmes: nature et faune · agriculture · Palma
Source : Europa Press / Mallorca.com