Palma veut mettre ses restaurants historiques à l’honneur en 2027

Les restaurants historiques de Palma, à Majorque, devraient bénéficier d’une plus grande visibilité en 2027. La ville prépare un projet qui rendra hommage aux établissements de longue date et aux adresses singulières. La responsable municipale du commerce, Lupe Ferrer, a présenté ce projet le jeudi 5 novembre, ainsi qu’un programme consacré à la santé mentale des indépendants et des créateurs d’entreprise.

Des établissements historiques et de nouveaux projets

Le projet « Icónicos de la Restauración » vise à mieux faire connaître les restaurants qui participent à l’identité gastronomique de Palma et à la mémoire de ses quartiers. Le projet de budget prévoit moins de 227 000 € pour les initiatives et événements liés à la gastronomie. La ville souhaite notamment soutenir TaPalma, la Fira de la Sardina et Cuines del Món.

Le commerce figure aussi dans ces projets : une enveloppe de 150 000 € reste prévue pour aider les commerces emblématiques. Les subventions à la modernisation augmentent de 40 %, pour atteindre 280 000 €. La campagne de Noël devrait s’étendre à d’autres quartiers, dont Son Ferriol et Son Serralta.

La santé mentale des indépendants

Avec le programme « Psicoemprende », la ville souhaite soutenir le bien-être émotionnel et la santé mentale des indépendants et des créateurs d’entreprise. Le service de conseil aux indépendants et les formations spécialisées devraient également se poursuivre. Moins de 596 000 € sont prévus pour ce secteur en 2027.

Au total, le budget présenté pour les domaines dont Lupe Ferrer a la charge s’élève à près de 7,5 millions d’euros. Sur cette somme, près de 5,2 millions d’euros sont consacrés à la formation et à la promotion de l’emploi par l’intermédiaire de l’agence locale de développement PalmaActiva.

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Source : Europa Press / Mallorca.com