Saltao ouvre ses portes au Club de Mar-Mallorca

Saltao ouvre ses portes en même temps qu’Azotea Club de Mar au Club de Mar-Mallorca.

Saltao a ouvert ses portes au Club de Mar-Mallorca : vous pouvez désormais y découvrir ce concept de restauration.

Un 2e établissement après Marbella

Après une récente ouverture à Marbella, Saltao s’installe à Mallorca avec un 2e établissement. La marque appartient à Azotea Grupo.

Un concept imaginé par un père et sa fille

Le concept a été imaginé par Víctor Gutiérrez avec sa fille Paula Gutiérrez. Víctor Gutiérrez est le chef du restaurant Tayta, le seul restaurant péruvien d’Espagne à détenir une étoile Michelin. Paula Gutiérrez a été sacrée meilleure cheffe de l’année 2026.

Azotea Grupo sur place

Azotea Grupo a été choisi pour prendre en charge l’offre de restauration du Club de Mar-Mallorca. Le groupe compte plus de 15 projets à Madrid, en Andalusien et dans les Balearen.

Sources : forbes.es, sivarious.com