Nouvelle supervision des cantines scolaires aux Baléares
Le ministère de l’Éducation et des Universités des Baléares créera, à partir de l’année scolaire 2026-2027, un poste de responsable chargé de contrôler les cantines scolaires. Comme l’a indiqué le ministère le 19 août 2026 à Palma de Mallorca, cette nouvelle fonction devra garantir la qualité, l’organisation et l’encadrement des élèves pendant le service des repas.
Contrôle de l’encadrement et des menus
La personne responsable devra vérifier que les taux d’encadrement réglementaires entre les surveillants et les élèves sont respectés. Elle accompagnera également les mesures visant à favoriser l’utilisation et la consommation de produits locaux et biologiques dans les menus scolaires.
L’organisation générale du fonctionnement de la cantine fera également partie de ses missions. L’objectif est de contrôler le déroulement du service dans les établissements scolaires.
Coordination avec l’inspection sanitaire
Ce nouveau poste assurera également une fonction de coordination avec les inspecteurs sanitaires. Ceux-ci contrôlent les conditions d’hygiène et de salubrité dans les cantines scolaires.
Les établissements scolaires disposant d’un service de cafétéria seront également soumis à un contrôle. Il devra y garantir le respect des missions et de la réglementation en vigueur.
Thèmes: éducation
Source : Europa Press / Mallorca.com