TaPalma à Palma : 42 restaurants sur 5 parcours gastronomiques
Responsable du contenu : Frank Menze
Du 4 au 8 novembre, 5 parcours gastronomiques traversent Palma, à Majorque. 42 restaurants participent à TaPalma Mallorca-2026, soit 8 de plus que l’année précédente. Le 2 novembre, 18 des établissements participants s’affrontent lors d’un concours au palais des congrès.
Le maire Jaime Martínez voit dans la hausse du nombre de participants un signe de l’intérêt suscité par l’événement et du dynamisme de la scène gastronomique de la ville. La conseillère insulaire Pilar Amate présente TaPalma comme une vitrine des produits locaux. Derrière chaque tapa, des professionnels interviennent à chaque étape, du choix des ingrédients à la préparation.
Thèmes: gastronomie · Palma
Source : Europa Press / Mallorca.com