BIEN IMMOBILIER COMMERCIAL BODEGA : DOMAINE VITICOLE DE 7 290 M² AVEC 40 HA DE VIGNES

Cette bodega commerciale exceptionnelle compte parmi les domaines viticoles les plus modernes des Baléares. Elle associe une architecture de qualité, une précision technologique et une production viticole durable à un niveau professionnel.

Construite en 2016, la propriété est dans un excellent état et offre une surface construite d’environ 7 290 m². Le domaine a été spécialement conçu pour une production de vin efficace, délicate et orientée vers la qualité. Sur environ 40 hectares de terres viticoles historiques, plusieurs cépages autorisés sont cultivés ; la vente comprend au total 8 variétés de vin ainsi que les droits de marque.

Les équipements techniques sont conçus pour garantir des performances industrielles et une qualité de produit maximale. L’installation est dotée d’une technologie de production de pointe de Bucher Vaslin, fabricant de renommée internationale dans le domaine des équipements de vinification. La capacité de production est d’environ 600 000 à 700 000 bouteilles de vin par an.

L’un des principaux gages de qualité est le système gravitaire utilisé. Les raisins, le moût et le vin ne sont pas déplacés par des pompes mécaniques, mais transportés en douceur par gravité grâce à un ingénieux système de rails et de niveaux. Cela préserve au mieux la structure du vin et l’intégrité des raisins.

La bodega comprend environ 190 fûts d’une capacité d’environ 225 à 500 litres, ainsi que de grands foudres pouvant contenir jusqu’à environ 6 000 litres. Outre les espaces de production et de stockage, la propriété abrite des bureaux, un bar à vin pour les dégustations, des espaces climatisés, des espaces d’accueil et un ascenseur vitré OTIS représentatif destiné aux visiteurs.

La viticulture est certifiée biologique. De plus, aucune protéine animale telle que la gélatine ou le blanc d’œuf n’est utilisée pour la clarification, ce qui permet également à la production d’être certifiée végane.

Distribution

La bodega a été conçue afin que les différentes étapes de production puissent être réalisées de manière efficace et propre, dans des espaces clairement séparés les uns des autres.

Espace de production

Le vaste hall de production offre beaucoup d’espace et différents niveaux de travail, afin de faciliter la vinification par gravité. Ses dimensions permettent de traiter différents cépages dans des zones distinctes et favorisent une production propre, sans contaminations croisées indésirables.

À leur arrivée, les raisins sont soigneusement triés à la main. Ils sont ensuite acheminés délicatement vers les cuves en acier inoxydable, où débute le processus de fermentation, grâce à un système spécialement conçu de conteneurs, de grue et de rails au plafond.

Cave et espace fûts

Sous le bâtiment se trouvent des espaces de cave modernes aux conditions climatiques contrôlées. L’installation comprend environ 190 fûts de différentes tailles ainsi que de grands foudres d’une capacité pouvant atteindre environ 6 000 litres. Cette structure permet de mettre en œuvre une stratégie de vieillissement et de stockage différenciée selon les types de vin.

Espace dégustation et accueil

Un espace de dégustation représentatif avec bar à vin est à la disposition des visiteurs, des clients et des partenaires commerciaux. Un ascenseur vitré OTIS souligne le caractère haut de gamme du bâtiment et permet un accès confortable aux différents niveaux.

Bureaux et espaces administratifs

La bodega comprend des bureaux et des espaces administratifs permettant une exploitation professionnelle sur place. Le concept est complété par des espaces de stockage et plusieurs places de stationnement extérieures pour les visiteurs, les employés et les partenaires commerciaux.

GOIBE468739/2024

Équipements

Année de construction : 2016

Excellent état, haut de gamme

Environ 7 290 m² de surface construite

Environ 40 hectares de terres viticoles historiques

8 variétés de vin autorisées et droits de marque

Capacité de production d’environ 600 000 à 700 000 bouteilles par an

Équipements de production de pointe Bucher Vaslin

Système gravitaire pour une production viticole particulièrement délicate

Aucun pompage mécanique lors du processus de production

Système de rails sophistiqué avec grue et rails au plafond

Espaces de production séparés pour les différents cépages

Environ 190 fûts d’une capacité d’environ 225 à 500 litres

Grands foudres d’une capacité allant jusqu’à environ 6 000 litres

Climatisation dans tous les espaces

Bar à vin pour les dégustations

Espaces de stockage modernes

Bureaux

Ascenseur vitré OTIS pour les visiteurs

Plusieurs places de stationnement extérieures pour les visiteurs

Culture certifiée biologique

Production viticole certifiée végane

Concept de production à orientation écologique