ARUX

ARUX si trova a Port de Pollença, in Carrer Ecònom Torres, a pochi passi dalla Plaça Miquel Capllonch. Il secondo nome, Alma Mediterránea, ne racconta bene l’identità: una piccola restaurant-bar dove le tapas sono preparate in cucina e il titolare gira tra i tavoli. La via è una delle più fitte di locali del porto, ma ARUX si distingue perché è contemporaneamente una cucina di tapas spagnole di impostazione classica e un café dove puoi entrare per un caffè e fermarti poi a mangiare. Le due anime convivono nello stesso spazio e vengono curate con la stessa attenzione. Le tapas di ARUX I Chipirones sono un buon banco di prova: piccoli calamari fritti in pastella leggera, serviti con Allioli, croccanti senza risultare unti. Ci sono poi croquetas fatte in casa di pollo o prosciutto, Patatas bravas, Albóndigas, Pinchos de tortilla e Calamares: la base della cucina spagnola, eseguita bene senza volerla reinventare. Da non perdere la melanzana al miele, un equilibrio dolce-salato di ispirazione andalusa che qui funziona sorprendentemente bene. Anche l’Hummus è fatto in casa. Se vuoi uscire dai classici, trovi Nachos, Tacos e Burger: ARUX non pretende di essere esclusivamente spagnolo. Vegetariano, vegano e senza glutine non sono aggiunte marginali, ma opzioni stabili. Le porzioni sono abbondanti e, se serve, il personale te lo dice prima che tu ordini troppo. In gruppo, le Raciones da condividere sono spesso più adatte di una lunga serie di tapas piccole. Un’attività familiare, con il titolare in sala ARUX ha una gestione molto personale. Il titolare serve, prende le ordinazioni, spiega cosa vale la pena scegliere quel giorno e si ferma a parlare. È la differenza tra un posto che si limita a servire e uno che accoglie. La sala è luminosa, curata e più accogliente che costruita per effetto. Fuori ci sono tavoli sulla via, dentro si sta più tranquilli. Famiglie con bambini e gruppi sono benvenuti, e parte della clientela torna ogni anno: per alcune famiglie ARUX è il primo indirizzo appena arrivano in paese. L’ingresso è accessibile senza gradini. Se vuoi essere sicuro di trovare posto, prenota; nel fine settimana è una buona idea. Caffè, dolci e dessert fatti in casa Il caffè ha una reputazione propria in paese e il locale prende sul serio anche questa parte: colazione, dolci pomeridiani, una sosta tra spiaggia e cena. ARUX funziona anche se non vuoi tapas. I dessert sono fatti in casa: Tiramisú, Cheesecake, Brownies e Banoffee. Al bar trovi vino, birra, Mojitos e Sangría. È disponibile anche l’asporto e puoi pagare con carta. Attorno alla Plaça Miquel Capllonch Plaça Miquel Capllonch è uno dei punti in cui si concentra la vita di Port de Pollença, e Carrer Ecònom Torres parte proprio da lì. ARUX è abbastanza vicino da raggiungerla in pochi passi, ma abbastanza defilato da non avere il rumore della piazza al tavolo. Porto e passeggiata sono a distanza pedonale. Un dettaglio utile: Port de Pollença e Pollença sono due località diverse. Il centro storico con la scalinata del Calvari è circa sei chilometri nell’entroterra; il porto è sulla baia di Pollença. ARUX si trova nel porto.