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Balm Restaurant

Restaurant / GastronomyDeià4.9(436)Google

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Descrizione

Balm è un piccolo ristorante a conduzione diretta a Deià, dove la cucina mediterranea incontra abbinamenti creativi e insoliti e ingredienti di stagione.

Cucina e menu

La filosofia di Balm si riassume sul sito del locale con “Cocina de la abuela viajera”: la cucina di una nonna viaggiatrice, fondata su un'alimentazione antinfiammatoria e ricca di antiossidanti, in cui verdure e piante sono protagoniste. Il menu è volutamente essenziale e viene integrato da piatti del giorno in base alla disponibilità del momento. I piatti creativi dagli accostamenti insoliti sono parte integrante dell'identità del ristorante; ingredienti freschi, di qualità e stagionali ne costituiscono la base. Tra i piatti più apprezzati figurano cozze, melanzane, hummus, burrata, gazpacho, mousse al cioccolato, pesce e Patatas Bravas. Le proposte vegetariane e vegane occupano una parte importante del menu. Anche i cocktail, tra cui un Balm-rtini e varianti al Mezcal, sono un elemento ricorrente dell'esperienza.

Atmosfera e carattere

La sala è piccola e intima, con un'atmosfera calda e personale. Il ristorante è gestito direttamente dai proprietari e la loro passione per il mestiere si percepisce nel rapporto con gli ospiti. Il servizio è attento, cordiale e competente: il team sa consigliare con cognizione di causa. Se vuoi assicurarti un tavolo, prenota con anticipo: i pochi coperti rendono incerta la disponibilità senza prenotazione.

Posizione e come arrivare

Balm si trova in Carrer Felipe Bauzà 3 a Deià. È disponibile un parcheggio a pagamento. È possibile anche l'asporto.

Servizi e dotazioni

Parcheggio
A pagamentoParcheggio su strada
Pagamento
Carta di creditoCarta di debitoContactless
Servizio
Da asportoConsumo sul postoServizio al tavoloServizio al bancoCatering
Dotazioni
Servizi igieniciVegetarianoTerrazzaWi-FiBar internoVegano
Atmosfera
InformaleAccoglienteAlla modaRomantico
Animali
Cani ammessi
Punti di forza
Buona carta dei viniBuoni cocktailBuon caffè
Prenotazioni
Si accettano prenotazioniPrenotazione consigliata
Ideale per
Famiglie con bambini

Orari di apertura

Al momento chiuso— Apre alle 17:00
Lunedì
17:00–23:30
Martedì
17:00–23:30
Mercoledì
17:00–23:30
Giovedì
17:00–23:30
Venerdì
17:00–23:30
Sabato
17:00–23:30
Domenica
Chiuso

Orari di apertura secondo Google, aggiornati al 28/07/2026

Servizi

  • Restaurant dinner
  • Table reservation
  • Private events
  • Catering service
  • Cocktails and bar
  • Vegetarian and vegan options

Buono a sapersi

Sito web disponibile su

IngleseSpagnolo

Frequently Asked Questions

Do I need to book a table at Balm?
Yes, a reservation is strongly recommended. The restaurant has very few seats, and a table cannot be guaranteed without a booking.
Does Balm cater for vegetarians and vegans?
Yes, vegetarian and vegan dishes make up a significant part of the menu and are very much a focus of the kitchen.
Does the menu at Balm change regularly?
The menu changes with the seasons and is supplemented by daily specials based on whatever the market has to offer.
Can I order takeaway from Balm?
Yes, takeaway is available.
What services does Balm Restaurant offer?
According to its own information, Balm Restaurant offers, among others: Restaurant dinner, Table reservation, Private events, Catering service, Cocktails and bar, Vegetarian and vegan options.
Can customized menus be prepared for private events?
A customized menu can be created for intimate occasions and even sampled at the restaurant. Wines or cocktails can also be created specifically for the event.
Does the menu change with the seasons?
Yes. The menu varies with the season and changes frequently according to the available vegetables, fruit, and other plants. Daily dishes use fresh, natural ingredients.
On which days is it open?
The weekly schedule is: Mon–Sat 17:00–23:30.
What are the prices like?
Price-wise it sits at €€€ (upscale). Typical price range according to Google: €30–70.
What is the address?
The street address is Carrer Felipe Bauzà, 3, 07179 Deià.

Recensioni

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Sede

Dati cartografici © Collaboratori di OpenStreetMap
Carrer Felipe Bauzà, 3, 07179 Deià
Apri su Google Maps
Nota sulla trasparenza
Origine dei dati
Fonti accessibili al pubblico, in particolare i siti web aziendali e i profili aziendali su Google.
Scopo
Messa a disposizione di un elenco pubblico delle aziende del settore e inoltro delle richieste dei clienti più adatte.
Responsabile
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