El Búho Hidromiel
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Descrizione
El Búho Hidromiel è un produttore di idromele con taproom a Palma, dove puoi degustare e acquistare idromele artigianale.
Idromele di produzione propria
All'El Búho l'idromele viene prodotto direttamente sul posto: se vuoi, puoi dare un'occhiata all'impianto di produzione e seguire così il percorso dalla materia prima alla bottiglia finita. L'assortimento comprende sia idromeli della casa sia bottiglie di altri produttori. Tra i gusti documentati figurano fragola e vaniglia, frutti di bosco misti, frutti rossi, carruba, affumicato, Mediterranean e idromele classico. Se acquisti una bottiglia, su richiesta viene tappata ed etichettata direttamente sul posto.
Degustazioni con Maridaje
Il cuore dell'offerta è rappresentato dalle degustazioni guidate, durante le quali puoi assaggiare diversi tipi di idromele, talvolta accompagnati da formaggi, Fuet, Sobrasada e altri snack. I padroni di casa Sergio e Xenxo spiegano il processo di produzione e le caratteristiche di ogni varietà. L'esperienza è adatta sia a chi si avvicina per la prima volta all'idromele sia agli appassionati più esperti; secondo i pareri concordi, la formula è particolarmente piacevole e istruttiva. Di tanto in tanto si tengono anche degustazioni tematiche, per esempio con idromeli speciali provenienti da altre regioni.
Ambiente e atmosfera
La taproom è un piccolo locale accogliente, con uno spazio al piano inferiore oltre alla sala principale. Tra le dotazioni ci sono anche giochi da tavolo. In sottofondo viene diffusa musica, secondo diverse descrizioni rock e metal, talvolta acustica, senza disturbare la conversazione.
Dove si trova
El Búho Hidromiel si trova in Avinguda de Gaspar de Bennàssar 62, nella zona nord di Palma (07004).
Servizi e dotazioni
Orari di apertura
- Lunedì
- Chiuso
- Martedì
- Chiuso
- Mercoledì
- Chiuso
- Giovedì
- 18:00–24:00
- Venerdì
- 18:00–24:00
- Sabato
- 18:00–24:00
- Domenica
- Chiuso
Orari di apertura secondo Google, aggiornati al 15/09/2026
Domande frequenti
Devo conoscere l’idromele per prenotare una degustazione?
Posso acquistare singole bottiglie anche senza partecipare a una degustazione?
Oltre all’idromele della casa, sono disponibili anche idromeli di altri produttori?
Durante le degustazioni viene servito anche qualcosa da mangiare?
Recensioni
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