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Es Fum

Ristoranti e gastronomiaCosta d'en Blanes4.6(130)Google

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Descrizione

Es Fum è un ristorante stellato Michelin all'interno dello St. Regis Mardavall Hotel a Costa d'en Blanes, Maiorca, dove vengono serviti creativi menu degustazione dalle influenze maiorchine.

Menu degustazione e cucina

Es Fum accompagna gli ospiti in menu degustazione di più portate, fra cui un menu di 10 portate e uno di 12 chiamato „A metaphor about life". La cucina unisce influenze maiorchine e ingredienti non maiorchini in uno stile personale: piatti come ravioli, ostrica, Pigeon, Wagyu, caviale e frutti di mare ricorrono fra i momenti più apprezzati. Un sommelier esperto ti assiste nella scelta dei vini, abbinandoli alle diverse portate. Se non mangi carne, puoi ordinare il menu in versione vegetariana.

Terrazza e atmosfera

La terrazza di Es Fum con vista sul mare è uno degli elementi che rendono memorabile una serata qui, soprattutto al tramonto. Il ristorante è inserito nel cinque stelle St. Regis Mardavall; gli interni sono stati rinnovati in chiave contemporanea.

Servizio

Nelle recensioni, il team di sala viene spesso descritto come attento e competente. Il sommelier si distingue per la sua consulenza sui vini, professionale e personale. Una cena da Es Fum richiede diverse ore: se hai tempo a disposizione, potrai vivere il menu come un percorso studiato in ogni dettaglio.

Dove lo trovi

Es Fum si trova sulla Ma-1, 19 a Costa d'en Blanes, all'interno dello St. Regis Mardavall Hotel. L'indirizzo è: Ma-1, 19, 07181 Costa d'en Blanes.

Servizi e dotazioni

Parcheggio
GratuitoParcheggio su strada
Accessibilità
IngressoPosti a sedere
Pagamento
Carta di creditoCarta di debitoContactless
Servizio
Consumo sul postoServizio al tavolo
Dotazioni
Servizi igieniciVegetarianoTerrazzaWi-Fi
Atmosfera
AccoglienteAlla modaTranquilloRomanticoElegante
Punti di forza
Buona carta dei viniBuoni cocktailBuon caffè
Prenotazioni
Prenotazione obbligatoria

Orari di apertura

Al momento chiuso— Si apre domani alle 19:30
Lunedì
Chiuso
Martedì
Chiuso
Mercoledì
19:30–21:00
Giovedì
19:30–21:00
Venerdì
19:30–21:00
Sabato
19:30–21:00
Domenica
19:30–21:00

Orari di apertura secondo Google, aggiornati al 28/07/2026

Cucina

  • Fusion

Domande frequenti

Es Fum ha una stella Michelin?
Sì, Es Fum ha una stella Michelin.
In quale hotel si trova Es Fum?
Il ristorante si trova presso il St. Regis Mardavall Hotel a Costa d'en Blanes.
È disponibile un menu vegetariano?
Sì, puoi ordinare il menu degustazione anche in versione vegetariana.
Quante portate comprende il menu?
Sono disponibili diverse formule di menu, tra cui una da 10 e una da 12 portate.
Quali sono gli orari di apertura?
Orari di apertura: mer–dom 19:30–21:00.
Quale cucina viene proposta?
Specialità culinaria: fusion.
Quali metodi di pagamento sono accettati?
Sul posto sono accettati i seguenti metodi di pagamento: carta di credito, carta EC/di debito e pagamenti contactless.
Ci sono possibilità di parcheggio?
Parcheggio disponibile: posti auto gratuiti e parcheggi lungo la strada.
Quali strutture accessibili sono disponibili?
Accessibilità: ingresso e posti a sedere.

Recensioni

Google

…

Sede

Dati cartografici © Collaboratori di OpenStreetMap
Ma-1, 19, 07181 Costa d'en Blanes
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Nota sulla trasparenza
Origine dei dati
Fonti accessibili al pubblico, in particolare i siti web aziendali e i profili aziendali su Google.
Scopo
Messa a disposizione di un elenco pubblico delle aziende del settore e inoltro delle richieste dei clienti più adatte.
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