Formatgeria Son Jover

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Formatgeria Son Jover è un'azienda agricola familiare a conduzione biologica con spaccio aziendale a Inca, dove produce e vende formaggi artigianali e altri latticini realizzati nella finca.

Artigianalità e prodotti

Son Jover si definisce «Formatgeria d'Autor» e punta su razze autoctone allevate nel cuore di Maiorca. Nel piccolo spaccio aziendale trovi formaggi, yogurt e latte di pecora e capra. Secondo quanto dichiarato dall'azienda, i formaggi sono realizzati al 100 % con animali al pascolo e produzione propria. In particolare, vengono messi in risalto l'eccellente latte di capra e lo yogurt.

Un'autentica azienda agricola

L'azienda è gestita in famiglia e si presenta come un progetto autentico che unisce agricoltura biologica e artigianato locale. La tenuta è circondata da animali; l'offerta comprende anche visite con scuole e università, durante le quali viene illustrato il processo di produzione del formaggio.

Dove trovarlo

La finca si trova a Diseminado Poligono 7, 361, a Inca, sulla strada in direzione Puig de Santa Magdalena. Secondo il sito web, la vendita diretta nella finca si svolge esclusivamente il lunedì e il venerdì.

Orari di apertura

Al momento chiuso— Apri Lun per 16:00

Lunedì: 16:00–18:00
Martedì: Chiuso
Mercoledì: Chiuso
Giovedì: Chiuso
Venerdì: 16:00–18:00
Sabato: Chiuso
Domenica: Chiuso

Orari di apertura secondo Google, aggiornati al 30/07/2026

Servizi

Formaggi e latticini

Domande frequenti

Quali prodotti si possono acquistare nel negozio della fattoria?

Nel negozio della fattoria trovi formaggi, yogurt, latte di pecora e di capra, tutti prodotti direttamente nella Finca.

Si può visitare Son Jover in gruppo?

Sì, i gruppi, ad esempio scuole o università, possono visitare la Finca e scoprire la sua storia e la produzione del formaggio.

Quando si svolge la vendita diretta nella Finca?

Secondo il sito web, la vendita nella Finca è prevista esclusivamente il lunedì e il venerdì.

Come vengono prodotti i formaggi?

I formaggi sono realizzati artigianalmente con il latte del proprio gregge.

Da quali razze è composto il gregge?

Il gregge è composto da pecore Rosse di Maiorca e capre Malagueña.

La produzione è biologica?

L’azienda dichiara di operare secondo metodi biologici fin dalla sua fondazione, nel 1992.

In quali orari è aperto?

Gli orari sono: lun 16:00–18:00; ven 16:00–18:00.

Qual è l'indirizzo?

L'indirizzo è Diseminado Poligono 7, 361, 07300 Inca.

Come viene valutata l'azienda dagli utenti di Google?

Gli utenti di Google valutano l'azienda in media 4,1 su 5 (54 recensioni).

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Sede

Dati cartografici © Collaboratori di OpenStreetMap

Diseminado Poligono 7, 361, 07300 Inca

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