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Forn Fondo

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Descrizione

Forn Fondo è una pasticceria e panetteria tradizionale maiorchina nel cuore di Palma, nota per le sue Ensaimadas fatte a mano e per un'ampia scelta di dolci e specialità salate regionali.

Ensaimadas e dolci maiorchini

L'Ensaimada è il cuore di Forn Fondo, proposta in oltre venti varianti, tutte con il sigillo di Denominación de Origen „Ensaimada de Mallorca". Nelle recensioni vengono spesso apprezzati soprattutto i ripieni di Cabell d'àngel (confettura di zucca), cioccolato, albicocca e Crema. Freschezza e consistenza — delicata, soffice e appena sfornata — sono qualità lodate con costanza nelle valutazioni. Oltre alle Ensaimadas, il locale propone specialità maiorchine tradizionali come Cocarrois, Coca de Trampó, Panades e torta di fichi, oltre a praline, frutta candita e torte fatte a mano.

Storia e identità

L'attuale edificio risale al 1911, anno in cui la famiglia Llull rilevò la panetteria. Una fonte storica attesta persino che Forn Fondo veniva già menzionato nel 1740, facendone una delle panetterie più antiche di Palma. Il negozio è rimasto fedele a questa lunga tradizione: ogni giorno mette al centro l'artigianalità, le ricette regionali e un servizio personale.

Da asporto e spedizioni

Le Ensaimadas possono essere confezionate sottovuoto: un servizio pratico se desideri portare a casa o in viaggio queste specialità ben protette. Forn Fondo offre inoltre un servizio di consegna e un negozio online.

Dove si trova

Forn Fondo si trova nel quartiere Centre di Palma, in Carrer Unió 15. Il negozio è facilmente raggiungibile a piedi dal centro città.

Servizi e dotazioni

Accessibilità
Ingresso
Pagamento
Carta di creditoCarta di debitoContactless
Servizio
Consegna

Orari di apertura

Aperto adesso— Chiude alle 20:30
Lunedì
08:00–20:30
Martedì
08:00–20:30
Mercoledì
08:00–20:30
Giovedì
08:00–20:30
Venerdì
08:00–20:30
Sabato
08:00–20:30
Domenica
08:00–20:00

Orari di apertura secondo Google, aggiornati al 28/07/2026

Cucina

  • Mallorcan & Balearic

Servizi

  • Cakes and tarts
  • Desserts and sweets
  • Ensaïmadas
  • Pastries and patisserie

Frequently Asked Questions

Can I take ensaimadas home safely packed for the journey?
Yes, ensaimadas can be vacuum-sealed, making them perfectly suited to flights and longer journeys.
Does Forn Fondo offer a delivery service?
Yes, there is a delivery service as well as an online shop at tienda.fornfondo.es.
Is there anything savoury on offer, or is it all sweet?
There's plenty of savoury choice too — the selection includes specialities such as cocarrois, panades, and coca de trampó alongside the sweet pastries.
What services does Forn Fondo offer?
According to its own information, Forn Fondo offers, among others: Cakes and tarts, Desserts and sweets, Ensaïmadas, Pastries and patisserie.
Which products do you make every day?
We make artisan ensaimadas, cakes, pastries and many other products for our customers every day.
What ensaimada varieties do you offer?
We offer more than 20 varieties. The classics are plain and angel-hair-filled ensaimadas; other options include apricot, fig, cherry, burnt cream, whipped cream and dark chocolate with orange.
Which traditional products and confectionery do you make?
Besides ensaimadas and cakes, we make traditional products such as empanadas, cocas and cocarrois, as well as chocolates, lollipops, candied fruit and artisan chocolate.
What catering and takeaway options do you offer?
We organize events and prepare takeaway food such as canapés, skewers, assorted cocas and quiches. Home delivery is also available.
On which days is it open?
Opening times: Mon–Sat 08:00–20:30; Sun 08:00–20:00.
What are the prices like?
The price level is budget (€). Typical price range according to Google: €1–10.

Recensioni

Google

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Sede

Dati cartografici © Collaboratori di OpenStreetMap
Carrer Unió, 15, 07001 Palma
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Nota sulla trasparenza
Origine dei dati
Fonti accessibili al pubblico, in particolare i siti web aziendali e i profili aziendali su Google.
Scopo
Messa a disposizione di un elenco pubblico delle aziende del settore e inoltro delle richieste dei clienti più adatte.
Responsabile
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