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Fum Arroceria, Cocina De Autor Angel Fita

Ristoranti e gastronomiaLlucmajor4.8(226)Google

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Descrizione

Fum Arroceria è un ristorante di Llucmajor specializzato in piatti di riso e paella, con arroces cotti a legna al centro della proposta.

Arroces cotti a legna

Il fulcro della cucina di Ángel Fita sono i piatti di riso preparati sul fuoco a legna. Paella Senyoret, paella all'astice, riso nero e paella ai frutti di mare rappresentano una proposta ispirata all'autentica tradizione culinaria maiorchina e valenciana. Il riso assorbe chiaramente il sapore del fuoco, una differenza che si percepisce nel piatto. Paella e piatti di riso vengono preparati esclusivamente per almeno due persone. Anche gli antipasti, tra cui carpaccio di salmone, capesante al tartufo estivo, asparagi e crocchette di baccalà, e i dessert, in particolare cheesecake e soufflé al cioccolato, lasciano un'ottima impressione agli ospiti.

Cortile interno e atmosfera

Il ristorante dispone di un patio all'aperto, descritto da diversi ospiti come grazioso e tranquillo. Tovaglie e tovaglioli in stoffa contribuiscono a una tavola curata. L'atmosfera è percepita come rilassata e accogliente, in contrasto con l'ambiente più animato della vicina piazza del mercato.

Posizione a Llucmajor

Fum si trova in Carrer de sa Font 18 a Llucmajor, in una piccola strada vicino a Plaça Espanya. Nelle vicinanze è possibile parcheggiare gratuitamente in strada.

Servizio e selezione di vini

Il servizio è considerato attento e cordiale, un'impressione che ricorre in numerose recensioni. La carta dei vini comprende bianchi locali, oltre a Rioja e Ribera del Duero.

Servizi e dotazioni

Parcheggio
Parcheggio su stradaGratuito
Accessibilità
IngressoPosti a sedere
Pagamento
Carta di creditoCarta di debitoContactless
Servizio
Da asportoConsumo sul postoServizio al tavolo
Dotazioni
Servizi igieniciTerrazzaBar interno
Atmosfera
InformaleAccoglienteAlla modaTranquilloRomantico
Punti di forza
Buona carta dei viniBuon caffè
Prenotazioni
Prenotazione obbligatoria
Ideale per
Famiglie con bambiniGruppi

Orari di apertura

Al momento chiuso— Apri Mer per 18:00
Lunedì
Chiuso
Martedì
Chiuso
Mercoledì
18:00–23:00
Giovedì
18:00–23:00
Venerdì
18:00–23:00
Sabato
13:00–23:00
Domenica
13:00–23:00

Orari di apertura secondo Google, aggiornati al 28/07/2026

Cucina

  • Spanish & Tapas

Servizi

  • Restaurant dinner
  • Mallorcan and Mediterranean cuisine
  • Paella and rice dishes
  • Tasting menu

Domande frequenti

Che tipo di cucina e piatti propone?
Propone cucina valenciana e maiorchina, con paella e piatti di riso cotti nel forno a legna, come la Senyoret-Paella, la paella all'astice, il riso nero e il riso ai frutti di mare.
Ci sono una terrazza o tavoli all'aperto?
Sì, il ristorante dispone di un piacevole spazio esterno con patio, giardino e terrazza.
Quali sono i prezzi indicativi?
Una classica paella valenciana è stata indicata a circa 16 €.
What services does Fum Arroceria, Cocina De Autor Angel Fita offer?
According to its own information, Fum Arroceria, Cocina De Autor Angel Fita offers, among others: Restaurant dinner, Mallorcan and Mediterranean cuisine, Paella and rice dishes, Tasting menu.
What kind of cuisine can I expect?
The cuisine is signature cooking with strong Valencian roots. The tradition of Valencian paella holds a special place.
How are the rice dishes, meat and fish cooked?
Rice dishes, meat and fish are cooked over wood fire. The kitchen avoids gas and does not use frozen products.
What rice dishes are available?
The selection includes Valencian, vegetable, Senyoret, black, seafood, mixed and lobster paellas, plus creamy rice dishes and fideuás. The Valencian rice dishes are for a minimum of two people.
Which desserts are gluten-free?
The gluten-free dessert options are Copa Alaska, Mallorcan cheesecake, and sautéed pineapple with saffron mint and coconut foam.
At what times is it open?
The weekly schedule is: Wed–Fri 18:00–23:00; Sat–Sun 13:00–23:00.
What price level can you expect?
The price level is upscale (€€€). Typical price range according to Google: €30–40.

Recensioni

Google

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Sede

Dati cartografici © Collaboratori di OpenStreetMap
Carrer de sa Font, 18, 07620 Llucmajor
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Nota sulla trasparenza
Origine dei dati
Fonti accessibili al pubblico, in particolare i siti web aziendali e i profili aziendali su Google.
Scopo
Messa a disposizione di un elenco pubblico delle aziende del settore e inoltro delle richieste dei clienti più adatte.
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