Island Brew Mallorca
Descrizione
Island Brew Mallorca è un brewpub e taproom di birra artigianale a Cala d'Or, dove la birra viene prodotta e servita direttamente sul posto in piccoli lotti.
Prodotta in casa, dal tino al bicchiere
Dalla ricetta alla produzione, fino all'imbottigliamento in lattine e bottiglie, da Island Brew Mallorca tutto avviene a Cala d'Or. Le birre sono realizzate in piccoli lotti, senza compromessi sul carattere. Accanto alle produzioni proprie vengono servite anche birre di altri microbirrifici maiorchini e birre internazionali. Se preferisci la birra alla spina, troverai varietà che cambiano nel tempo: tra quelle documentate figurano una Pale Ale in stile australiano e una Märzenbier. L'offerta comprende anche vini locali e olio d'oliva.
Degustazioni, corsi di cucina e altro
Island Brew Mallorca propone degustazioni di birra, durante le quali vengono spiegati i legami tra le diverse varietà. Si tengono inoltre degustazioni di vino e giornate dedicate ai corsi di cucina. Se vuoi provare una Märzenbier o una Ukrainian Buckwheat Ale, qui trovi stili di birra meno comuni e difficili da reperire altrove sull'isola. Completano l'offerta tapas, tra cui Mettbrötchen preparati al momento e prodotti fatti in casa.
Dove trovarlo
Il brewpub si trova in Carrer des Garbelló 18 a Cala d'Or, leggermente lontano dal centro turistico: una posizione che gli conferisce un carattere tranquillo e personale.
Servizi e dotazioni
Orari di apertura
- Lunedì
- 19:00–23:00
- Martedì
- Chiuso
- Mercoledì
- 19:00–23:00
- Giovedì
- Chiuso
- Venerdì
- 19:00–23:00
- Sabato
- Chiuso
- Domenica
- Chiuso
Orari di apertura secondo Google, aggiornati al 28/07/2026