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Oli de Son Matge
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Oli de Son Matge è un produttore di olio d'oliva nella Balma de Son Matge a Maiorca, nelle Baleari. L'olio è ottenuto esclusivamente dalle varietà di olive Picual e Mallorquina e si distingue per gli aromi fruttati, le note leggermente amare e piccanti e l'elevata stabilità. La produzione punta su una varietà rustica e di alta qualità, con un elevato contenuto di acido oleico.
Domande frequenti
Cosa offre l'azienda?
Oli de Son Matge propone olio d'oliva delle varietà Picual e Mallorquina.
Dove si trova?
L'azienda si trova nella Balma de Son Matge, a Maiorca, nelle Baleari.
Quali olive vengono utilizzate per produrre l'olio?
L'olio è prodotto interamente con olive Picual e maiorchine.
Qual è il profilo aromatico dell'olio?
Ha una nota fruttata, sentori aromatici e un gusto leggermente amaro e piccante.
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Sede
Dati cartografici © Collaboratori di OpenStreetMap
Balma de Son Matge, 07170 Mallorca
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