Vela Beach

Vela Beach Cala Romántica — ristorante con terrazza sopra la più bella spiaggia della costa orientale Chi esplora la costa est di Maiorca prima o poi arriva a Cala Romántica e, se passeggia affamato o assetato sul lungomare, capisce subito perché Vela Beach è da decenni il punto di riferimento gastronomico della baia. Il locale si trova sul Passeig de s'Estany d'en Mas, pochi metri sopra la sabbia, e dalla sua terrazza coperta con sedie bianche, muri imbiancati a calce e una ringhiera in vetro e acciaio inox realizzata appositamente per non interrompere la vista, offre uno sguardo diretto sull’acqua turchese dalle due tonalità della cala. Una storia di famiglia che si assapora Vela Beach si definisce un’impresa familiare con una storia che risale ai primi anni Settanta: il fondatore Miguel, figlio di una famiglia di pescatori, avrebbe trasformato un piccolo angolo di costa in un indirizzo gastronomico locale. Che l’anno indicato sul sito corrisponda esattamente alla realtà o che il mito della fondazione sia stato un po’ romanticizzato, il DNA della casa è comunque evidente: materie prime fresche, cucina legata al luogo e nessun glamour da beach club eccessivamente costruito. Cosa arriva in tavola L’attenzione è rivolta alla cucina mediterranea, con pescato del giorno e ingredienti stagionali. La paella classica e gli altri piatti di riso sono il cuore della carta; non è raro che qualcuno arrivi da Porto Cristo solo per questi. La proposta è completata da pesce fresco e frutti di mare, insalate, piatti di carne e pasta: classici come calamari, polpo, gamberi e cozze, ma anche burger e ribs, con porzioni generose. La carta dei cocktail è ampia e accompagnata da Sangria, Cava e caffè. Vela Beach è pensato per tutta la giornata: al mattino con colazione continentale e Ensaïmada al caffè, a pranzo come pausa dopo la spiaggia, la sera come punto d’incontro per una cena al tramonto con Signature-Cocktail in terrazza. I prezzi sono di fascia media: cucina mediterranea solida senza supplementi da lusso, una formula che si adatta perfettamente alla clientela familiare di lingua soprattutto tedesca e britannica delle Calas de Mallorca. La posizione: scenario naturale incluso Cala Romántica, in catalano S'Estany d'en Mas, è lunga circa 160 metri ed è esposta a sud-est; questo significa che il sole del pomeriggio e della sera arriva direttamente sulla terrazza di Vela Beach. La baia è incorniciata da scogliere calcaree boscose; il lato nord presenta costruzioni basse, quello sud rimane intatto. L’acqua è abbastanza bassa per i bambini e abbastanza turchese da sembrare una cartolina. Per orientarti nella microgeografia della zona: Cala Anguila si trova subito accanto, a nord, mentre Cala Mendia è a pochi minuti a piedi verso sud; tre cale in meno di un chilometro. Se vuoi percorrerle tutte in giornata, Vela Beach è il punto centrale naturale. Sulla spiaggia c’è anche un bar più piccolo, ma la differenza rispetto a Vela Beach è semplice: la terrazza rialzata, il menu completo e il concetto gastronomico distinguono nettamente Vela Beach dal classico chiringuito. In loco è disponibile un parcheggio gratuito e puoi inoltre parcheggiare gratuitamente lungo la strada nelle vicinanze. Cocktail al tramonto e il tavolo giusto Al tramonto la baia si trasforma in un anfiteatro naturale dai colori arancio e rosa. Vela Beach guarda a questo momento con attenzione: Signature-Cocktails ideati esplicitamente per questa fascia della giornata completano il menu serale. Il tavolo giusto è quello lungo la ringhiera, possibilmente proprio davanti all’acqua, dove il nuovo parapetto di vetro lascia la vista completamente libera sulla baia. Collegamenti con l’entroterra Cala Romántica si trova nel comune di Manacor, la maggiore città dell’interno dell’isola. In circa venti minuti raggiungi Manacor con la fabbrica di perle Majorica e la Rafa Nadal Academy. Porto Cristo, punto di partenza per le Coves del Drac, uno dei complessi di grotte più visitati del Mediterraneo, dista circa dieci minuti verso nord. Vela Beach non è quindi soltanto una sosta al ristorante, ma anche un ottimo punto d’appoggio per una gita lungo la costa orientale.