40 espositori alla fiera del gusto Arrels sull’isola di Minorca

Oltre 40 espositori presentano sabato i loro prodotti nel quartiere fieristico di Es Mercadal, a Minorca. La Fira Arrels si svolge per tutto il weekend e riunisce formaggi, salumi, olio, miele, birra, vino, sale, conserve, pesce e dolci. L’ingresso è gratuito.

È la 9ª edizione della fiera. Il presidente del Consiglio insulare di Minorca, Adolfo Vilafranca, l’ha inaugurata insieme alla presidente del Governo, Marga Prohens, al ministro dell’Agricoltura, Joan Simonet, e al sindaco di Es Mercadal, Joan Palliser.

Show cooking, degustazioni e musica

Il programma comprende 9 sessioni di cucina dal vivo con chef e produttori di Minorca. Sono inoltre in programma degustazioni, i premi Foodies e il giovane chef Gabriel Pons al Joven Chef Menorquín 2026.

La novità è la rivista di ricette «Cuinons», pubblicata dal Consiglio insulare. Domenica la fiera premierà inoltre i partecipanti di Minorca alle diverse edizioni della World Food Gift Challenge. La musica sarà affidata a Sis de Ponent, Fet a Mar, Entonats, Orquestra Huracán, Aires des Barranc d'Algendar e Delorean. Per i bambini sono previsti giochi e laboratori.

Annunciato sostegno agli agricoltori

Durante l’inaugurazione, Prohens ha fatto riferimento a una nuova normativa agricola che sarà presentata a breve. Secondo quanto dichiarato, è stata elaborata con il settore e per il settore.

Per la commercializzazione dei prodotti locali, secondo Prohens, nei prossimi 3 anni saranno disponibili 4,6 milioni di euro. Sono previsti altri 6,6 milioni di euro di aiuti diretti per il settore primario, a causa delle conseguenze della guerra in Medio Oriente. Ha inoltre affrontato il tema delle mobilitazioni annunciate dal settore per l’aumento dei prezzi del carburante.

La Fira Arrels resta aperta sabato fino alle 21.00. Domenica sarà aperta dalle 10.30 alle 14.00.

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Fonte: Europa Press / Mallorca.com