Baleari a Berlino: 20 aziende presentano olio d'oliva e formaggi

Olio d'oliva, formaggi e prodotti da forno delle Baleari sono stati presentati ad acquirenti tedeschi durante un incontro di settore a Berlino. A esporre i propri prodotti sono state 20 aziende alimentari delle isole, secondo quanto riferito dall'agenzia di stampa Europa Press il 6 ottobre. L'incontro è stato organizzato dalla Handelskammer Mallorca.

Le aziende hanno presentato anche prodotti a base di carne, latticini e frutta secca. Molti dei loro prodotti sono biologici, vengono realizzati con metodi tradizionali o recano una certificazione di qualità. Nei colloqui individuali, le aziende hanno potuto entrare in contatto con importatori, commercianti, ristoranti e chef tedeschi.

Hanno partecipato anche produttori della Sardegna e di Creta. Il programma prevedeva presentazioni dei prodotti, degustazioni e una dimostrazione di cucina. Con questo incontro, la Handelskammer Mallorca vuole aiutare le aziende alimentari ad accedere al mercato tedesco.

Argomenti: gastronomia · economia

Fonte: Europa Press / Mallorca.com