Formentera inaugura un nuovo frantoio da 800 chili all’ora

Le olive di Formentera presto non dovranno più lasciare l’isola per essere trasformate in olio. Il 30 settembre il nuovo frantoio di Formentera avvierà la sua prima campagna. L’impianto può lavorare fino a 800 chili all’ora.

Il Consell Insular de Formentera e la cooperativa agricola di Formentera inaugureranno insieme il frantoio. I produttori potranno farvi lavorare le proprie olive, contribuendo così a rafforzare l’agricoltura locale.

Prenotazioni e lavorazione separata

Dal 28 sarà possibile prenotare un appuntamento. Gli appuntamenti dovranno essere concordati direttamente con la cooperativa agricola. Non è previsto alcun limite di chili per produttore.

I produttori dovranno indicare se il raccolto è registrato come biologico o convenzionale. La lavorazione sarà organizzata separatamente in base a questa distinzione.

Sconti nel primo anno

Per la prima campagna, il Consell Insular applicherà sconti sul servizio. Al termine della produzione, l’olio verrà ritirato nei contenitori disponibili, il cui costo sarà addebitato ai produttori.

I contenitori saranno etichettati secondo le disposizioni sanitarie e la normativa vigente. Nella prima stagione, il Consell Insular intende testare le procedure, adattare l’organizzazione e individuare possibili miglioramenti per le campagne future.

Argomenti: politica

Fonte: Europa Press / Mallorca.com