Ristoranti di Maiorca: il peggior inizio di settembre mai ricordato

Secondo il settore, i ristoranti di Maiorca stanno vivendo il peggior inizio di settembre che i ristoratori ricordino. Il 10 settembre, l'associazione di categoria Restauración Mallorca CAEB lancia l'allarme. Nemmeno le ultime 2 settimane di agosto hanno portato la ripresa sperata.

Juan Miguel Ferrer, presidente di Restauración Mallorca CAEB, definisce particolarmente deludente la prima settimana di settembre. Per i ristoranti, è stata insolitamente negativa.

Agosto non porta ripresa

Secondo Ferrer, le ultime 2 settimane di agosto sono andate male, persino peggio dell'anno precedente. Poiché anche le prime 2 settimane del mese non erano andate bene, il settore sperava in un miglioramento.

Stando all'associazione, questa ripresa non è arrivata. A preoccupare i ristoratori è soprattutto il debole avvio di settembre, un mese finora considerato favorevole per i ristoranti.

Gli ospiti arrivano, ma spendono meno

Secondo il settore, il problema non riguarda tanto il numero di persone che arrivano a Maiorca. A fare la differenza è piuttosto quanto denaro vogliono e possono spendere sul posto.

A settembre la ristorazione conta di solito su visitatori che evitano la grande affluenza di luglio e agosto e ai quali viene attribuita una maggiore capacità di spesa. Quest'anno, secondo Restauración Mallorca CAEB, questa propensione alla spesa attesa non si è finora fatta sentire nei ristoranti.

Fonte: Europa Press / Mallorca.com