Madrid: 4 hotel si contendono il titolo della migliore tapa

4 hotel di Madrid si sono qualificati per la finale della Hotel Tapa Tour 2026. Al termine del festival, i finalisti sono Rosewood Villa Magna, Mandarin Oriental Ritz, Palacio de los Duques Gran Meliá e Gran Hotel Inglés. Gli organizzatori hanno annunciato il risultato il 29 settembre 2026; all’11ª edizione hanno partecipato 29 hotel a 4 o 5 stelle.

Finale tra 8 hotel

Al Salón Gourmets 2027, i 4 finalisti di Madrid sfideranno 4 hotel di Barcelona. In palio ci sono il premio «Tapa Alimentos de España» e 2 riconoscimenti per il miglior abbinamento tra piatti e vini dei territori d’origine Ribera del Duero e Cava.

Premiati Croqueta e dessert

Il pubblico ha premiato Hyatt Regency Hesperia Madrid per la sua Croqueta con gamberi all’aglio e Kataifi. Il premio per la migliore tapa dolce è andato a ISA, nel Four Seasons Hotel Madrid. Urso Hotel & Spa ha vinto il riconoscimento per la migliore esperienza in hotel grazie a un percorso tra i suoi spazi gastronomici.

Dal 5 al 15 novembre, la Hotel Tapa Tour fa tappa a Barcelona. Gli organizzatori annunciano inoltre per gennaio 2027 un itinerario permanente tra gli spazi gastronomici degli hotel di Madrid e Barcelona.

Argomenti: agricoltura · cultura · turismo · gastronomia · politica · economia

Fonte: Europa Press / Mallorca.com