Olive e olio di Maiorca: Origen España conta ora 100 membri
Le olive coltivate sui terrazzamenti montani di Maiorca e l’olio prodotto nei frantoi dell’isola hanno ora un posto nell’associazione spagnola Origen España. Hanno aderito le denominazioni di origine protetta (DOP) Oliva de Mallorca e Aceite de Mallorca. Secondo un comunicato del 13 ottobre 2026, l’associazione conta così 100 membri.
Origen España è nata nel 2008 con 3 membri. Il presidente Ángel Pacheco considera le 2 denominazioni maiorchine esempi di produzione artigianale, plasmata da una lunga tradizione e dalle caratteristiche del territorio.
I produttori di olio di Maiorca chiedono compensi equi
La denominazione di origine dell’olio d’oliva figura nel registro ufficiale dell’Unione europea dal 2002. Oggi comprende più di 3.600 ettari e 500.000 ulivi, oltre a 11 frantoi, 19 aziende di imbottigliamento e quasi 800 olivicoltori.
Da quando è stata introdotta la denominazione, la produzione si è ripresa. La redditività resta però una sfida. Joan Mayol, presidente della DOP Aceite de Mallorca, chiede un compenso equo per il lavoro e la produzione delle olive. Solo così, sostiene, si potrà conservare una tradizione tramandata per generazioni.
Gli ulivi crescono sui terrazzamenti della Serra de Tramuntana
La denominazione di origine Oliva de Mallorca figura nel registro dell’Unione europea dal 2014. Comprende circa 70.000 ulivi su 500 ettari. Gran parte delle olive cresce sui terrazzamenti montani della Serra de Tramuntana. Qui le aziende devono svolgere tutti i lavori a mano, perché non possono usare macchinari pesanti.
Secondo Andreu Oliver, presidente della DOP Oliva de Mallorca, la denominazione ha contribuito a mantenere redditizio questo metodo di coltivazione e a preservare il paesaggio. Il prossimo obiettivo, afferma Pacheco, è far conoscere meglio le olive di Maiorca nel resto della Spagna e all’estero.
Argomenti: agricoltura
Fonte: Europa Press / Mallorca.com