Palma, a rischio tutte le 15 razze di animali da allevamento delle Baleari

Tutte le 15 razze di animali da allevamento delle Baleari registrate nel catalogo spagnolo sono considerate a rischio. Da giovedì 29 ottobre 2026, ricercatori, selezionatori e allevatori discutono di come tutelarle in un congresso a Palma, a Maiorca. L’incontro, nel campus della Universität der Balearen, prosegue fino a sabato.

Più razze animali di quante si pensi

Nelle Baleari sono riconosciute 33 popolazioni animali: oltre alle 15 razze da allevamento, ci sono 5 razze canine e 13 altri gruppi di razze. Tra le più note figurano il maiale nero di Maiorca, la pecora maiorchina e il bovino minorchino.

Secondo Georgina Brunet, direttrice generale per l’agricoltura, l’allevamento e lo sviluppo rurale, questa varietà dipende dalle diverse condizioni delle isole e dalla selezione praticata dagli allevatori. Quando uscì il 1° catalogo statale, nel 1979, per le Baleari riportava soltanto 3 razze. Da allora, selezionatori, ricercatori e autorità hanno censito altre popolazioni e sviluppato programmi di selezione. Brunet afferma che il numero di pecore maiorchine ha registrato un andamento positivo.

La banca del germoplasma conserva il patrimonio genetico, gli allevatori custodiscono gli animali

L’Institut für Agrar- und Fischereiforschung und -ausbildung der Balearen conserva nella sua banca del germoplasma il patrimonio genetico di 12 razze e di 1 altro gruppo di razze. Per 5 di queste dispone di collezioni complete. La banca affianca il lavoro di tutela degli animali negli allevamenti.

Brunet sottolinea che anche in futuro serviranno gli allevatori. Per continuare ad allevare queste razze, occorrono aziende economicamente sostenibili e la possibilità di vendere i loro prodotti. Sabato il congresso affronterà, tra gli altri temi, le certificazioni di qualità, l’utilizzo della lana e nuove opportunità di vendita.

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Fonte: Europa Press / Mallorca.com