Saltao apre al Club de Mar-Mallorca
Responsabile del contenuto: Frank Menze
Saltao apre al Club de Mar-Mallorca in contemporanea con Azotea Club de Mar.
Saltao ha aperto al Club de Mar-Mallorca: ora puoi scoprire la sua proposta gastronomica.
2ª sede dopo Marbella
Dopo la recente apertura a Marbella, Mallorca diventa la 2ª sede di Saltao. Il marchio appartiene ad Azotea Grupo.
Un progetto di padre e figlia
Il progetto è stato ideato da Víctor Gutiérrez insieme alla figlia Paula Gutiérrez. Víctor Gutiérrez è lo chef di Tayta, l’unico ristorante peruviano in Spagna a vantare 1 stella Michelin. Paula Gutiérrez è stata premiata come migliore chef dell’anno 2026.
Il ruolo di Azotea Grupo
Azotea Grupo è stato scelto per gestire l’offerta gastronomica del Club de Mar-Mallorca. Il gruppo conta oltre 15 progetti a Madrid, in Andalusien e nelle Balearen.
Fonti: forbes.es, sivarious.com