Saltao apre al Club de Mar-Mallorca

Saltao inaugura al Club de Mar-Mallorca insieme ad Azotea Club de Mar.

Saltao ha aperto al Club de Mar-Mallorca: ora puoi scoprire il suo concept gastronomico.

Seconda sede dopo Marbella

Dopo la recente apertura a Marbella, Maiorca è la seconda sede di Saltao. Il marchio fa parte di Azotea Grupo.

Un progetto nato da padre e figlia

Il concept è stato ideato da Víctor Gutiérrez insieme alla figlia Paula Gutiérrez. Víctor Gutiérrez è lo chef del ristorante Tayta, l’unico ristorante peruviano in Spagna a vantare una stella Michelin. Paula Gutiérrez è stata nominata Migliore chef dell’anno 2026.

Azotea Grupo sul posto

Azotea Grupo è stata scelta per gestire l’offerta gastronomica del Club de Mar-Mallorca. Il portafoglio del gruppo comprende più di quindici progetti a Madrid, in Andalusia e nelle Baleari.

Fonti: forbes.es, sivarious.com