La nuova scuola del turismo di Ciutadella accoglie 281 studenti

281 studenti frequentano già il nuovo centro di formazione professionale di Ciutadella, a Menorca. L'edificio ristrutturato dell'ex stazione marittima può accogliere 420 studenti e punta a diventare il centro di riferimento dell'isola per l'ospitalità e il turismo.

Lunedì la presidente del Governo Marga Prohens ha inaugurato qui l'anno scolastico FP 2026-2027. Il CIFP, un centro integrato di formazione professionale, è stato realizzato con 3,84 milioni di euro provenienti dall'imposta sul turismo sostenibile. L'edificio si estende su circa 2.000 metri quadrati.

Cucina, gastronomia e servizio di sala

Il centro propone 4 percorsi formativi e 3 certificati professionali nei settori dell'ospitalità e della ristorazione. Tra questi figurano la formazione di base in cucina e servizio di sala, i corsi di livello intermedio in servizio di sala e in cucina e gastronomia, oltre al corso superiore in direzione di cucina.

Si aggiungono i certificati per addetti di cucina, addetti di ristorante e bar, catering e ristorazione collettiva. Le iscrizioni per i posti disponibili restano aperte fino al 16 ottobre per i corsi di livello intermedio e superiore, e fino al 30 ottobre per la formazione di base.

Nei prossimi anni scolastici seguiranno corsi di panetteria, pasticceria e confetteria, nonché corsi superiori in gestione delle strutture ricettive turistiche e in guida, informazione e assistenza turistica.

Nuova linea di autobus tra Maó e Ciutadella

A Menorca sono disponibili 1.230 posti FP e 224 docenti in questo anno scolastico: 30 posti in più rispetto all'anno precedente. Dall'anno scolastico 2023-2024, l'offerta sull'isola è cresciuta di 61 posti.

Novità anche nel collegamento in autobus tra Maó, a Menorca, e il CIFP Ciutadella. La linea vuole agevolare gli studenti dell'est dell'isola che frequentano i nuovi corsi. Altri collegamenti partono da Ciutadella e dal centro di Maó verso il CIFP Centre de la Mar, l'Institut Pasqual Calbó i Caldés e l'Institut Cap de Llevant.

All'Institut Cap de Llevant prendono inoltre il via 2 nuovi corsi: il corso di livello intermedio in estetica e bellezza e quello superiore in preparazione fisica. In totale, gli studenti FP delle Baleari dispongono di 1.309 posti nel trasporto scolastico, di cui 765 a Mallorca, 240 a Ibiza e 304 a Menorca.

Nelle Baleari, più di 21.000 studenti hanno iniziato la loro formazione FP. L'offerta comprende 14.479 posti, 1.507 in più rispetto all'anno scolastico 2023-2024. Secondo i dati del Ministero dell'Istruzione pubblicati nel marzo 2026, il tasso di abbandono scolastico nelle Baleari è del 15,2%.

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Fonte: Europa Press / Mallorca.com