Le Baleari riducono sensibilmente la spesa

A Palma di Maiorca, i dati del 18 agosto 2026 mostrano che il 58,6% della popolazione delle Baleari ha ridotto la spesa a causa dell'aumento dei prezzi. L'arcipelago si colloca così dietro alle Isole Canarie, dove la percentuale è del 65,1%, e al di sopra della media spagnola del 52,5%.

Il consumo di pesce è stato ridotto più spesso: il 55,2% di chi ha modificato i propri acquisti a causa dell'aumento dei prezzi degli alimenti ha indicato questa categoria di prodotti. Per la carne la percentuale è stata del 50,2%, mentre per i prodotti non necessari del 39,3%. Anche frutta, uova, verdura e latte sono stati acquistati meno frequentemente.

A luglio l'inflazione era del 3,6%. Secondo lo studio di Triodos Bank, le donne modificano più spesso le proprie abitudini di acquisto, con il 56,7%, rispetto agli uomini, con il 48,1%. Tra i giovani dai 18 ai 25 anni la quota è stata anch'essa del 56,7%, mentre tra gli over 65 si è fermata al 47,4%.

I prezzi elevati frenano l'acquisto di prodotti ecologici

Il 64,2% della popolazione acquista almeno occasionalmente prodotti ecologici, biologici o regionali. Solo il 16% lo fa regolarmente, mentre il 35,8% non acquista mai o quasi mai questi prodotti.

Per il 58,5% degli intervistati, il prezzo è il principale ostacolo a un acquisto più frequente di questi prodotti. Il 49,2% ha indicato prezzi più bassi come la misura più importante per aumentarne il consumo. Seguono gli aiuti statali all'agricoltura, con il 20,5%, e una maggiore regolamentazione, con il 12,3%.

In molte famiglie si sprecano alimenti

Il 44,4% delle persone in Spagna afferma che nella propria famiglia si sprecano alimenti. Il motivo più frequente, indicato dal 40,5%, è la mancanza di pianificazione; seguono gli alimenti scaduti, con il 31,6%.

Tra i giovani dai 18 ai 25 anni la quota è del 57,6%, mentre tra gli over 65 è del 29,8%. Il Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione ha quantificato lo spreco alimentare nel 2024 in 1.125 milioni di chili o litri.

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Fonte: Europa Press / Mallorca.com