Turismo in Spagna: ristoratori chiedono meno record, più qualità

Nel turismo spagnolo, i record di visitatori non dovrebbero più essere l’unico criterio per misurare il successo. In occasione della Giornata mondiale del turismo, l’associazione di categoria Hostelería de España chiede a Madrid un cambio di rotta verso un maggiore valore, redditività e ricadute positive per la popolazione locale.

Dopo un’estate in cui, secondo l’associazione, la Spagna potrebbe superare i dati storici del 2025, il presidente José Luis Álvarez Almeida mette in guardia dall’"ossessione per i numeri". Nel 2025 sono arrivati in Spagna oltre 96,8 milioni di turisti internazionali. Non conta solo quante persone arrivano, ma anche quanto spendono, come convivono con i residenti e se contribuiscono a migliorare la vita dei cittadini.

La spesa cresce più degli arrivi

Fino a luglio, la spesa dei visitatori internazionali è aumentata del 7,8 percento. Nello stesso periodo, il numero dei viaggiatori è cresciuto invece del 4,6 percento. L’associazione interpreta questi dati come un segnale a favore di un modello turistico più orientato alla qualità che ai semplici numeri dei visitatori.

Secondo il settore dell’ospitalità, il turismo deve inoltre rendere possibili investimenti in servizi pubblici, infrastrutture e accessibilità. Ai visitatori chiede rispetto per la cultura, gli orari e le abitudini locali, affinché l’autenticità delle destinazioni resti intatta.

I benefici devono arrivare ai residenti

Hostelería de España rappresenta oltre 300.000 aziende che, secondo quanto dichiarato dall’associazione, sostengono occupazione, vita sociale e prodotti locali in tutto il Paese. Le amministrazioni pubbliche dovrebbero coinvolgere maggiormente la filiera del valore turistico e le associazioni di categoria nella definizione delle politiche per il turismo.

L’associazione chiede inoltre sostenibilità sul piano economico, ambientale e sociale. Tra gli obiettivi rientrano la redditività delle aziende, un uso efficiente delle risorse e un’equa distribuzione dei benefici del turismo tra i residenti.

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Fonte: Europa Press / Mallorca.com