BEDRIJFSPAND BODEGA: WIJNDOMEIN VAN 7.290 M² MET 40 HA WIJNGAARDEN

Deze bijzondere commerciële Bodega behoort tot de modernste wijnhuizen van de Balearen en combineert hoogwaardige architectuur, technologische precisie en duurzame wijnproductie op professioneel niveau.

Het in 2016 gebouwde vastgoed verkeert in uitstekende, hoogwaardige staat en heeft een bebouwde oppervlakte van ca. 7.290 m². Het wijnhuis is speciaal ontworpen voor efficiënte, zorgvuldige en kwaliteitsgerichte wijnproductie. Op ca. 40 hectare historische wijngrond worden meerdere toegelaten wijnsoorten geproduceerd, waarbij in totaal 8 wijnsoorten en merkrechten bij de verkoop worden overgedragen.

De technische uitrusting is afgestemd op industriële capaciteit en maximale productkwaliteit. De installatie is voorzien van de modernste productietechnologie van Bucher Vaslin, een internationaal erkende fabrikant van wijnbereidingstechniek. De productiecapaciteit bedraagt ca. 600.000 tot 700.000 flessen wijn per jaar.

Een van de belangrijkste kwaliteitskenmerken is het toegepaste zwaartekrachtsysteem. Druiven, most en wijn worden niet door mechanische pompen verplaatst, maar met behulp van een uitgekiend rail- en hoogtesysteem voorzichtig door de zwaartekracht getransporteerd. Hierdoor blijft de structuur van de wijn beschermd en de integriteit van de druiven zo goed mogelijk behouden.

De Bodega omvat ca. 190 vaten met capaciteiten van ca. 225 tot 500 liter, evenals grote Foudres met capaciteiten van tot ca. 6.000 liter. Naast productie- en opslagruimtes omvat het vastgoed kantoren, een wijnbar voor proeverijen, geklimatiseerde ruimtes, gastenruimtes en een representatieve OTIS-glazen lift voor bezoekers.

De wijnbouw is biologisch gericht en gecertificeerd. Daarnaast worden voor de klaring geen dierlijke eiwitten zoals gelatine of eiwit gebruikt, waardoor de productie ook vegan gecertificeerd is.

Indeling

De Bodega is zo ontworpen dat de verschillende productiestappen efficiënt, schoon en in duidelijk van elkaar gescheiden zones kunnen plaatsvinden.

Productieruimte

De royale productiehal biedt veel ruimte en verschillende werkniveaus om de wijnbereiding volgens de zwaartekrachtmethode te vergemakkelijken. Dankzij de afmetingen kunnen verschillende druivenrassen in gescheiden zones worden verwerkt en wordt een schone productie zonder ongewenste kruisbesmetting ondersteund.

Bij aankomst worden de druiven zorgvuldig met de hand geselecteerd. Vervolgens worden ze met een speciaal ontwikkeld systeem van containers, kraan en plafondrails voorzichtig naar de roestvrijstalen tanks getransporteerd, waar het fermentatieproces begint.

Kelder- en vatengedeelte

Onder het gebouw bevinden zich moderne kelderruimtes met gecontroleerde klimaatomstandigheden. De installatie omvat ca. 190 vaten van verschillende formaten en grote Foudres met capaciteiten van tot ca. 6.000 liter. Deze structuur maakt een gedifferentieerde rijpings- en opslagstrategie voor verschillende wijnsoorten mogelijk.

Proef- en gastenruimte

Voor bezoekers, klanten en zakenpartners is er een representatieve proefruimte met wijnbar. Een OTIS-glazen lift benadrukt het hoogwaardige karakter van het gebouw en biedt comfortabele toegang tot de verschillende verdiepingen.

Kantoor- en administratieve ruimtes

De Bodega omvat kantoor- en administratieve ruimtes die een professionele exploitatie ter plaatse mogelijk maken. Het concept wordt aangevuld met opslagruimtes en verschillende buitenparkeerplaatsen voor gasten, medewerkers en zakenpartners.

GOIBE468739/2024

Uitrusting

Bouwjaar 2016

Uitstekende, hoogwaardige staat

Ca. 7.290 m² bebouwde oppervlakte

Ca. 40 hectare historische wijngrond

8 toegelaten wijnsoorten en merkrechten

Productiecapaciteit van ca. 600.000 tot 700.000 flessen per jaar

Modernste productieapparatuur van Bucher Vaslin

Zwaartekrachtsysteem voor bijzonder zorgvuldige wijnproductie

Geen mechanisch pomptransport in het productieproces

Uitgekiend railsysteem met kraan en plafondrails

Gescheiden productiezones voor verschillende druivenrassen

Ca. 190 vaten met capaciteiten van ca. 225 tot 500 liter

Grote Foudres met capaciteiten van tot ca. 6.000 liter

Airconditioning in alle ruimtes

Wijnbar voor proeverijen

Moderne opslagruimtes

Kantoorruimtes

OTIS-glazen lift voor gasten

Diverse buitenparkeerplaatsen voor bezoekers

Biologisch gecertificeerde teelt

Vegan gecertificeerde wijnproductie

Ecologisch gericht productieconcept