Bikkini Beach - Playa de Palma

Je staat op de boulevard van Playa de Palma, met je rug naar de strandpromenade, en kijkt naar een zaak die hier eigenlijk niet lijkt te horen — en juist dat maakt hem zo aantrekkelijk. Organische vormen, natuurlijke materialen en zacht licht dat het terras in warme tinten zet: Bikkini Beach ziet eruit als een stukje Bali dat zich tussen de hoteltorens van Arenal heeft verstopt. Op de achtergrond klinkt een chillhouse-soundtrack die zelfs haastige voorbijgangers afremt. Concept Achter de zaak staat Enjoy Group uit Palma, die met deze locatie aan Playa de Palma een duidelijk tegenwicht biedt: gezonde, biologische gastronomie, geïnspireerd door de keuken van de Amerikaanse westkust en strandclubs in Zuidoost-Azië — een „Bali Beach House“ midden in een zone die om heel andere dingen bekendstaat. Het is geen marketingbelofte, maar iets wat je merkt. Hier zit je ver van het Ballermann-universum, ook al ben je er geografisch dichtbij. Een oriëntatiepunt: Enjoy Group heeft onder dezelfde naam een tweede zaak in Puerto Portals — met neonlicht, bottle service en lange feestnachten. Dit is het tegenovergestelde daarvan. Sfeer & design De inrichting volgt de filosofie van „Organic Design“ uit Zuidoost-Aziatische strandclubs: natuurlijke materialen, doordachte details, een open terras met direct uitzicht op zee en — bij helder weer — het silhouet van Tramuntana op de achtergrond. Overdag is de sfeer open, familiair en soms levendig. Wanneer het licht zachter wordt en de zon naar het westen zakt, verandert de ruimte: de ontspannen lunchplek wordt dan een echte sunsetspot. „Gerade im Dunkeln ein Hingucker“, zeggen gasten — en daarmee doelen ze zowel op het decor als op de sfeer. Luid en hectisch wordt het hier zelden. Dj-sets maken vast deel uit van het avondprogramma en worden regelmatig genoemd door gasten. De Tripadvisor Travelers’ Choice Award die de zaak op de eigen website toont, is geen toeval. Keuken & drankjes De kaart is een ode aan wat moderne strandclubs van Bali tot Malibu verstaan onder „healthy food“ — zonder opgeheven vingertje. Pokebowls met verse ingrediënten, sushicombo’s, gourmet-sandwiches, rauwkostsalades, burgers en vegetarische opties passen zowel bij de lunch als een lichte avondmaaltijd. Gasten prijzen vooral de verse guacamole, knapperige salades en burgers. Ook Chicken Burger, burratasalade, zeebaars en Mango Sticky Rice worden herhaaldelijk genoemd, naast quesadilla’s en yakitorispiesen op de kaart. De sushiporties gelden als lekker, maar zijn compact — heb je veel trek, combineer dan liever. Het handelsmerk van de zaak zijn de „Boosters“: vitaminedrankjes in Balistijl die als signature item duidelijk op de kaart staan. Ze zijn een belangrijke reden waarom vaste gasten terugkomen. Verder zijn er signature cocktails, sangria, wijn en bier. Het prijsniveau ligt in het middensegment — aanzienlijk toegankelijker dan een restaurant van vergelijkbare kwaliteit in Palma-stad. Voor wie en welke gelegenheden De beachclub spreekt een opvallend breed publiek aan: gezinnen met kinderen die een ontspannen lunch aan het strand zoeken, stellen die de zonsondergang met een cocktail willen inluiden en groepen die een gezamenlijke avond plannen; er is een aparte pagina voor groepsaanvragen. Ook locals hebben de zaak ontdekt — „als eilandbewoners voelden wij ons zeer op ons gemak“, aldus een reactie van een gast. Honden zijn nadrukkelijk welkom. Insidertip In het hoogseizoen kun je het beste vooraf reserveren, vooral voor de avond. Er is gratis parkeergelegenheid, de kaart is via een QR-code te bekijken en afhalen is ook mogelijk. Ingang, toiletten en zitgedeelten zijn toegankelijk voor mindervaliden. Het onlineboekingssysteem van Enjoy Group maakt reserveren eenvoudig; voor groepen is er een afzonderlijke boekingsroute. Kom je voor het eerst? Bestel een Booster met een bowl en kijk vervolgens rustig hoe het licht op het water verandert.