Claim deze vermelding

Neem de leiding over je bedrijfsprofiel op mallorca.com

  • Werk je contactgegevens en openingstijden bij
  • Laad foto’s en je logo op
  • Respond to reviews
  • Zorg dat je opvalt in de zoekresultaten

Beschrijving

El Búho Hidromiel is een honingwijnmakerij en taproom in Palma, waar je ambachtelijk gemaakte mede kunt proeven en kopen.

Mede uit eigen productie

Bij El Búho wordt mede ter plekke geproduceerd – wie wil, kan een kijkje nemen in de productieruimte en zo het traject van grondstof tot fles volgen. Het assortiment omvat eigen medesoorten en flessen van andere producenten. Tot de bekende smaken behoren aardbei-vanille, gemengde bessen, rode bessen, johannesbrood, rook, Mediterranean en klassieke mede. Wie een fles koopt, kan die ter plekke desgewenst laten kurken en etiketteren.

Proeverijen met Maridaje

De kern van het aanbod bestaat uit begeleide proeverijen, waarbij je verschillende medesoorten kunt proberen – soms met kaas, Fuet, Sobrasada en andere hapjes. De gastheren Sergio en Xenxo leggen daarbij het productieproces en de kenmerken van elke soort uit. Zowel bezoekers zonder voorkennis als ervaren medeliefhebbers komen aan hun trekken; volgens eensluidende reacties is de opzet bijzonder boeiend en informatief. Af en toe zijn er ook themaproeverijen, bijvoorbeeld met bijzondere honingwijnen uit andere regio's.

Sfeer & ambiance

De taproom is ingericht als een gezellig, klein etablissement en heeft naast de hoofdruimte ook een gedeelte in de kelder. Er zijn onder meer bordspellen aanwezig. Op de achtergrond klinkt muziek – volgens meerdere beschrijvingen rock en metal, soms akoestisch – zonder dat die gesprekken verstoort.

Waar je het vindt

El Búho Hidromiel ligt aan Avinguda de Gaspar de Bennàssar 62 in het noorden van Palma (07004).

Voorzieningen & diensten

Toegankelijkheid
Toilet
Betaling
CreditcardPinpasContactloos

Openingstijden

Nu gesloten— Begint om 18:00
Maandag
Gesloten
dinsdag
Gesloten
woensdag
Gesloten
Donderdag
18:00–24:00
vrijdag
18:00–24:00
Zaterdag
18:00–24:00
zondag
Gesloten

Openingstijden volgens Google, per 15/09/2026

Veelgestelde vragen

Moet ik met kennen om een proeverij te boeken?
Nee. De proeverij is nadrukkelijk ook bedoeld voor bezoekers zonder voorkennis — de gastheren leggen het productieproces en de soorten vanaf de basis uit.
Kan ik ook losse flessen kopen zonder aan een proeverij deel te nemen?
Ja. Het bedrijf is ook een winkel waar je verschillende soorten kunt proeven en flessen kunt meenemen — desgewenst worden ze ter plaatse gekurkt en geëtiketteerd.
Wordt naast de huisgemaakte met ook met van andere producenten aangeboden?
Ja. Het assortiment omvat zowel eigen metsoorten als flessen van andere producenten.
Is er tijdens de proeverijen ook iets te eten?
Ja. Proeverijen met Maridaje omvatten snacks zoals kaas, Fuet en Sobrasada, die bij de verschillende metsoorten worden geserveerd.

Recensies

Google

Locatie

Kaartgegevens © OpenStreetMap-bijdragers
Av. Gaspar de Bennazar, n° 62, 07004 Palma
Openen in Google Maps

Meer uit Palma

Kennisgeving inzake transparantie
Gegevensbron
Openbaar toegankelijke bronnen, met name bedrijfswebsites en Google Bedrijfsprofielen.
Doel
Een openbaar bedrijvenregister aanbieden en geschikte klantverzoeken koppelen.
Controller
Mallorca.com; de volledige contactgegevens vind je in het privacybeleid.

In het beleid wordt ook uitgelegd hoe je gegevens worden verwerkt en welke rechten je hebt.

Lees het privacybeleidGegevens corrigeren of laten verwijderen

Meer excursies en activiteiten