Claim deze vermelding

Neem de leiding over je bedrijfsprofiel op mallorca.com

  • Werk je contactgegevens en openingstijden bij
  • Laad foto’s en je logo op
  • Respond to reviews
  • Zorg dat je opvalt in de zoekresultaten

Beschrijving

Forn Fondo is een traditionele Mallorcaanse patisserie en bakkerij in het hart van Palma, bekend om zijn handgemaakte Ensaimadas en een ruime keuze aan regionale zoete en hartige lekkernijen.

Ensaimadas en Mallorcaans gebak

De Ensaimada vormt het hart van Forn Fondo — in meer dan twintig varianten, allemaal met het Denominación-de-Origen-zegel ‘Ensaimada de Mallorca’. Vooral de vullingen met Cabell d'àngel (pompoenconfituur), chocolade, abrikoos en Crema worden in recensies steeds weer genoemd. Versheid en textuur — zacht, luchtig en versgebakken — worden consequent geprezen. Naast Ensaimadas biedt de zaak traditionele Mallorcaanse specialiteiten zoals Cocarrois, Coca de Trampó, Panades en vijgentaart, evenals pralines, gekonfijt fruit en handgemaakte taarten.

Geschiedenis en karakter

Het huidige pand dateert uit 1911, toen de familie Llull de bakkerij overnam. Een historische bron vermeldt Forn Fondo zelfs al in 1740, wat het tot een van de oudste bakkerijen van Palma maakt. De zaak is die lange traditie tot op de dag van vandaag trouw gebleven: ambacht, regionale recepten en persoonlijke service bepalen er de dagelijkse gang van zaken.

Meenemen en bezorging

Ensaimadas kunnen vacuüm worden verpakt — een praktische service voor wie de specialiteiten goed verpakt mee naar huis of op reis wil nemen. Daarnaast biedt Forn Fondo een bezorgservice en een onlinewinkel.

Ligging

Forn Fondo ligt in de wijk Centre in Palma, aan Carrer Unió 15. De winkel is vanuit het stadscentrum goed te voet bereikbaar.

Voorzieningen & diensten

Toegankelijkheid
Ingang
Betaling
CreditcardPinpasContactloos
Service
Bezorging

Openingstijden

Nu openSluit om 20:30
Maandag
08:00–20:30
dinsdag
08:00–20:30
woensdag
08:00–20:30
Donderdag
08:00–20:30
vrijdag
08:00–20:30
Zaterdag
08:00–20:30
zondag
08:00–20:00

Openingstijden volgens Google, per 28/07/2026

Keuken

  • Mallorcan & Balearic

Diensten

  • Cakes and tarts
  • Desserts and sweets
  • Ensaïmadas
  • Pastries and patisserie

Frequently Asked Questions

Can I take ensaimadas home safely packed for the journey?
Yes, ensaimadas can be vacuum-sealed, making them perfectly suited to flights and longer journeys.
Does Forn Fondo offer a delivery service?
Yes, there is a delivery service as well as an online shop at tienda.fornfondo.es.
Is there anything savoury on offer, or is it all sweet?
There's plenty of savoury choice too — the selection includes specialities such as cocarrois, panades, and coca de trampó alongside the sweet pastries.
What services does Forn Fondo offer?
According to its own information, Forn Fondo offers, among others: Cakes and tarts, Desserts and sweets, Ensaïmadas, Pastries and patisserie.
Which products do you make every day?
We make artisan ensaimadas, cakes, pastries and many other products for our customers every day.
What ensaimada varieties do you offer?
We offer more than 20 varieties. The classics are plain and angel-hair-filled ensaimadas; other options include apricot, fig, cherry, burnt cream, whipped cream and dark chocolate with orange.
Which traditional products and confectionery do you make?
Besides ensaimadas and cakes, we make traditional products such as empanadas, cocas and cocarrois, as well as chocolates, lollipops, candied fruit and artisan chocolate.
What catering and takeaway options do you offer?
We organize events and prepare takeaway food such as canapés, skewers, assorted cocas and quiches. Home delivery is also available.
On which days is it open?
Opening times: Mon–Sat 08:00–20:30; Sun 08:00–20:00.
What are the prices like?
The price level is budget (€). Typical price range according to Google: €1–10.

Recensies

Google

Locatie

Kaartgegevens © OpenStreetMap-bijdragers
Carrer Unió, 15, 07001 Palma
Openen in Google Maps
Kennisgeving inzake transparantie
Gegevensbron
Openbaar toegankelijke bronnen, met name bedrijfswebsites en Google Bedrijfsprofielen.
Doel
Een openbaar bedrijvenregister aanbieden en geschikte klantverzoeken koppelen.
Controller
Mallorca.com; de volledige contactgegevens vind je in het privacybeleid.

In het beleid wordt ook uitgelegd hoe je gegevens worden verwerkt en welke rechten je hebt.

Lees het privacybeleidGegevens corrigeren of laten verwijderen

Meer cafés and bakeries