Island Brew Mallorca
Beschrijving
Island Brew Mallorca is een brewpub en craftbeertaproom in Cala d'Or, waar bier in kleine batches ter plaatse wordt gebrouwen en geschonken.
Zelf gebrouwen, rechtstreeks van de ketel in je glas
Van het recept en het brouwen tot het afvullen in blik en fles: bij Island Brew Mallorca gebeurt alles in Cala d'Or. De bieren worden in kleine batches gebrouwen, zonder concessies te doen aan hun karakter. Naast de eigen bieren worden ook bieren van andere Mallorcaanse microbrouwerijen en internationale bieren geschonken. Wie van tapbier houdt, vindt er wisselende soorten van de tap — waaronder een Pale Ale in Australische stijl en een Märzenbier. Naast bier biedt de zaak ook lokale wijnen en olijfolie.
Proeverijen, kookcursussen en meer
Island Brew Mallorca organiseert bierproeverijen, waarbij de samenhang tussen de verschillende soorten wordt toegelicht. Daarnaast zijn er wijnproeverijen en dagen met kookcursussen. Wie een Märzenbier of een Ukrainian Buckwheat Ale wil proberen, vindt hier minder alledaagse bierstijlen die elders op het eiland nauwelijks verkrijgbaar zijn. Tapas — waaronder vers bereide broodjes met rauw gehakt en zelfgemaakte producten — maken het aanbod compleet.
Waar je het vindt
De brewpub ligt aan de Carrer des Garbelló 18 in Cala d'Or, iets buiten het toeristische centrum — wat de plek een eigen, rustig karakter geeft.
Voorzieningen & diensten
Openingstijden
- Maandag
- 19:00–23:00
- Dinsdag
- Gesloten
- Woensdag
- 19:00–23:00
- Donderdag
- Gesloten
- Vrijdag
- 19:00–23:00
- Zaterdag
- Gesloten
- Zondag
- Gesloten
Openingstijden volgens Google, per 28/07/2026