Tiki Beach Mallorca

Tiki Beach Mallorca — sushi, cocktails en zeezicht aan de Son-Moll-promenade Direct aan de Avinguda d'Amèrica, de met bomen omzoomde boulevard van Cala Rajada, ligt Tiki Beach op een van de mooiste terrassen aan het Son-Moll-strand. Tiki-houten decoratie, loungebanken en uitzicht over de rustige, oostelijk gelegen baai — wie hier neerstrijkt, begrijpt meteen waarom dit restaurant een vaste stop aan de hele boulevard is geworden. Het concept: Nikkei meets Hawaii Tiki Beach serveert een keuken die je niet verwacht in het noordoosten van het eiland: Nikkei-sushi, poke bowls in varianten van Oahu-tonijn tot Spicy-Tofu, tuna- en salmon-tataki, wokgerechten en grillgerechten. Daarnaast staan er tonijn- en zalmtartaar, krokante burgers en voor de jongste gasten een eigen kinderkaart met Pizza Margherita en pasta op het menu. Ook de Argentijns geïnspireerde steaks en runderfilet van de grill vallen bij gasten in de smaak, naast vegetarische opties die altijd verkrijgbaar zijn. De keuken brengt Peruaanse, Japanse en Hawaïaanse invloeden samen in een frisse, toegankelijke stijl die past bij de zonnige sfeer van het restaurant. Daarbij hoort een uitgebreid cocktailaanbod en een goed gekozen wijnkaart — de Instagram-slogan "Sonne. Meer. Sushi. Cocktails." vat het treffend samen. Klassieke cocktails op de kaart zijn Piña Colada, Sangria, Margarita, Basil Smash en Whiskey Sour, aangevuld met alcoholvrije mocktailvarianten. De eigenaren: Peggy Jerofke en Steff Jerkel Tiki Beach heeft een geschiedenis die veel mensen in Duitsland kennen: Peggy Jerofke, bekend van het tv-programma "Goodbye Deutschland", runt het restaurant samen met haar partner Steff Jerkel. Dat het stel eerder op deze plek de sportbar "Sharky's" exploiteerde, die ze na korte tijd weer sloten, maakt Tiki Beach tot een tweede kans op dezelfde locatie — en die pakt beter uit. Jerofke geeft de zaak een gezicht en een verhaal dat ver buiten Cala Rajada bekend is en vooral een Duitstalig publiek trekt. Ligging: Son Moll en de boulevard Son Moll is het hoofdstrand van Cala Rajada: een baai met fijn zand, ondiep water, gezinnen met kinderen, ligbedden en parasols te huur, douches en strandwachten in de zomer. Direct erachter ligt de boulevard met cafés, ijssalons en restaurants — Tiki Beach heeft hier een van de best gelegen terrassen. Wie vanaf Cala Gat of het uitgestrekte Cala Agulla komt wandelen, belandt hier haast vanzelf. 's Avonds kleurt het licht de baai goud en maakt de avondbries vanaf de Middellandse Zee het terras tot een ontspannen plek die geen middernacht nodig heeft om te overtuigen. Sfeer en publiek Het publiek is gevarieerd: families tijdens de lunch, stellen bij zonsondergang en groepen Noord-Europeanen op vakantie. Wie Ibiza-glamour zoekt, zit hier verkeerd — wie een strandbarervaring zoekt waar beter wordt gekookt en de inrichting stijlvoller is dan bij de gebruikelijke zaken aan de boulevard, zit hier goed. De bediening is soms rustiger dan je zou hopen — dat hoort bij het eilandleven. In positieve reacties gaat het regelmatig over de keuken: verse ingrediënten, creatieve combinaties en porties die de prijs rechtvaardigen. Zowel de toegang als de zitplaatsen zijn drempelvrij. Seizoen Tiki Beach opent doorgaans in het voorjaar — traditioneel met een seizoensopening onder de noemer "MARTIKI" — en blijft open gedurende de zomer tot in de herfst. Reserveren is mogelijk en in het hoogseizoen nadrukkelijk aan te raden. Anders dan in de clubs en discotheken op het eiland is er geen nachtprogramma met dj's — de muziek vormt een ontspannen achtergrond, geen evenement.