Zilte lucht van de jachthaven Can Barbarà, een kleine dansvloer waarop de naald een vinylgroef vindt, en een terras met uitzicht op de nachtelijke masten van Paseo Marítimo: dat was Garito Café, sinds 1998 het bepalende muziekadres aan de waterkant van Palma en een referentie ver buiten het eiland.
Geschiedenis
Garito Café werd in 1998 opgericht aan de kleine jachthaven Dársena de Ca’n Barbarà en omschreef zichzelf vanaf het begin als „mucho más que un bar o un club“: veel meer dan een bar of club. Het eigen recept: soul, jazz, funk, disco en house, geserveerd „con cariño, criterio y cero postureo“ – met toewijding, smaak en zonder poeha. Drie grote genoegens onder één dak: eten, drinken en dansen. En als zeldzaam onderscheidend kenmerk: een eigen platenlabel en een diepgewortelde vinylcultuur, waarin het programma niet als decoratie maar als de eigenlijke kern van de plek gold.
Programma & muziek
Wat Garito Café onderscheidde van andere clubs op het eiland, was de programmering. Geen zomerroulatie uit de catalogus van een boekingsbureau, maar toonaangevende namen binnen hun genres: Gilles Peterson, Pépé Bradock, Prins Thomas, Chez Damier, Ian Pooley, Osunlade, Jimpster, Mad Mats en Kiko Navarro. Op andere avonden hielden de resident-dj's Nacho Velasco en Uvete le Comte het niveau hoog, met deep tech house, classic disco, funk en soul, afhankelijk van de avond. Een opname van Pépé Bradock uit de vroege jaren nul, nog altijd te vinden op YouTube, geeft een indruk van het niveau waarop in deze sala werd gedraaid. De muziek klonk via een Function-One-installatie, een referentiesysteem in clubaudio.
Sfeer & design
Binnen waren er twee verdiepingen met bars, comfortabele fauteuils en een kleine, intiem luide dansvloer. De retro-inrichting behield bewust het karakter van een plek die artiesten en schrijvers al tientallen jaren als de hunne kenden: loungesfeer, geen glanzend clubdesign. Wie op een weekendavond rustig wilde zitten, deed er goed aan vooraf te reserveren, want het kon snel erg druk worden.
Het echte kroonjuweel was het terras met direct uitzicht op het water, de jachthaven en de boulevard. Drinks in de avondwind, boten op de achtergrond en house die van binnenuit dreunde: die combinatie onderscheidde Garito van elke andere plek op het eiland.
Ook op de kaart stond meer dan drank: verfijnde snacks en sandwiches waarin traditie en avant-garde samenkwamen; dagverse vis met een huisgemaakte vinaigrette kwam steeds terug in recensies. De cocktails golden voor veel gasten als een vaste keuze, en de creatieve wijnkaart paste bij de ambitie van de zaak. De prijzen lagen in het hogere middensegment.
Garito Glup Yeah – zonder muren, zonder dak
De fysieke locatie aan de haven is al enkele jaren gesloten; de stad Palma heeft de exploitatievergunning officieel ingetrokken. Wat overbleef, is het merk – en dat maakt sindsdien meer lawaai dan ooit. Onder de vlag „Garito Glup Yeah!“ en in handen van evenementenbedrijf La Rosa Troupe trekt Garito nu rond: openluchtsessies, jubileumfeesten en privé-evenementen op wisselende locaties op het eiland. Het jubileumevenement in Castillo San Carlos trok meer dan 3.000 bezoekers; daarna volgden optredens in Es Jardí (Calvià) en op festivals zoals Floreig Food Fest. Het merk leeft meer dan ooit, alleen zonder vast adres.
Voor wie & welke gelegenheden
Garito was nooit voor iedereen bedoeld, en dat was geen toeval maar het uitgangspunt. Het publiek: vanaf midden twintig, stedelijk, muziekliefhebber, mediterraan georiënteerd en bewust ver weg van alles wat naar Ballermann ruikt. Locals en internationale residents, Spanjaarden, Italianen en Fransen die weten waarom soul en funk geen bijzaak zijn. De Glup Yeah-evenementen van nu zijn geschikt voor iedereen die een avond met geschiedenis zoekt: jubileumavonden, openluchtsessies in de zomer en soms ook privéfeesten die via La Rosa Troupe te boeken zijn.
Insidertip
Actuele data en locaties vind je uitsluitend via de eigen kanalen: Instagram @garitoglupyeah en garito.club. Informatie verschijnt soms pas kort van tevoren, dus wie er zeker bij wil zijn, volgt het kanaal. De oude locatie aan Dársena Can Barbarà is niet actief; erheen rijden is dus omrijden. Wie Garito nu wil beleven, volgt het merk digitaal en duikt vervolgens op de juiste plek op.
