40 exposanten op de culinaire beurs Arrels op Menorca

Meer dan 40 exposanten tonen zaterdag op het beursterrein in Es Mercadal op Menorca hun producten. De Fira Arrels duurt het hele weekend en brengt kaas, worstwaren, olie, honing, bier, wijn, zout, conserven, vis en zoetigheden samen. De toegang is gratis.

Het is de 9e editie van de beurs. Voorzitter van de eilandraad van Menorca Adolfo Vilafranca opende de beurs samen met regeringspresident Marga Prohens, landbouwminister Joan Simonet en burgemeester Joan Palliser van Es Mercadal.

Kookshows, proeverijen en muziek

9 live-kooksessies met chefs en producenten uit Menorca maken deel uit van het programma. Daarnaast zijn er proeverijen, de Foodies-prijzen en de jonge chef Gabriel Pons bij Joven Chef Menorquín 2026 aangekondigd.

Nieuw is het receptenblad „Cuinons“, dat de eilandraad uitgeeft. Zondag eert de beurs ook deelnemers uit Menorca aan verschillende edities van de World Food Gift Challenge. Sis de Ponent, Fet a Mar, Entonats, Orquestra Huracán, Aires des Barranc d'Algendar en Delorean zorgen voor de muziek. Voor kinderen zijn er spelletjes en workshops.

Steun voor boeren aangekondigd

Prohens wees bij de opening op nieuwe landbouwwetgeving die binnenkort wordt gepresenteerd. Volgens haar is die samen met en voor de sector opgesteld.

Voor de afzet van lokale producten is volgens Prohens de komende 3 jaar 4,6 miljoen euro beschikbaar. Daarnaast is 6,6 miljoen euro aan directe steun voorzien voor de primaire sector vanwege de gevolgen van de oorlog in het Midden-Oosten. Ook ging ze in op de aangekondigde acties vanuit de sector vanwege de stijgende brandstofprijzen.

De Fira Arrels blijft zaterdag open tot 21.00 uur. Zondag is de beurs geopend van 10.30 tot 14.00 uur.

Onderwerpen: landbouw · cultuur · horeca · politiek · economie · Palma

Bron: Europa Press / Mallorca.com