Blissful Bastards
In een exclusief interview spreekt mallorca.com met Jose Palma, de creatieve kracht achter Blissful Bastards. Jose vertelt over zijn persoonlijke weg: van zijn strijd tegen psoriasis tot de oprichting van een merk dat lekker eten en gezonde voeding samenbrengt. Maak je klaar om in het verhaal achter het populairste gezondheidsmerk van Mallorca te duiken.
mallorca.com: Het leven zit vol culinaire avonturen. Vandaag hebben we de eer om met iemand te spreken wiens leven daar een mooi voorbeeld van is. Jose, kun je ons iets vertellen over je achtergrond in huisstijlontwerp?
Jose Palma: Bedankt voor het warme welkom. Ik heb me 15 jaar lang toegelegd op huisstijlontwerp, waarbij ik mijn creativiteit combineerde met mijn oprechte liefde voor eten.
mallorca.com: Je hebt openlijk gesproken over je 22 jaar durende strijd tegen psoriasis. Hoe heeft die je levenspad beïnvloed?
Jose Palma: De strijd tegen psoriasis was inderdaad niet alleen lichamelijk, maar ook emotioneel zwaar. Daardoor ben ik het verband tussen voeding en genezing gaan onderzoeken en werd elke maaltijd een experiment vol hoop.
mallorca.com: Met de oprichting van Blissful Bastards was 2019 een belangrijke mijlpaal. Wat inspireerde je tot dit Mallorcaanse project?
Jose Palma: Blissful Bastards is ontstaan uit ervaringen die mijn leven hebben veranderd. Het merk staat voor de perfecte combinatie van gezondheid en genieten, met de ziel van Mallorca erin verweven.
mallorca.com: De ophef rond Nutoria is nauwelijks te missen. Kun je ons iets vertellen over wat het bedrijf zo bijzonder aantrekkelijk maakt?
Jose Palma: Zeker! We hebben muesli opnieuw uitgevonden door dunne plakjes Chufa te gebruiken in plaats van de gebruikelijke haver. Nutoria bestaat voor 70 % uit noten en is op smaak gebracht met een mengsel van exotische specerijen. Dat zorgt voor een heel eigen smaak en een heerlijke knapperigheid.
mallorca.com: Hoe hebben je persoonlijke ervaringen geleid tot het ontstaan van Nutoria?
Jose Palma: Nutoria is nauw verbonden met mijn zoektocht naar genezing. Geen van de bestaande producten voldeed aan mijn behoeften. Daarom besloot ik een product te ontwikkelen dat een breed publiek aanspreekt en toch persoonlijk is.
mallorca.com: Wat is de filosofie achter de minimale ingrediëntenlijst?
Jose Palma: Eenvoud is elegantie. Door minder ingrediënten te gebruiken, komt elk ingrediënt volledig tot zijn recht en laat het zijn pure essentie en mogelijkheden zien.
mallorca.de: De combinatie van Chufa en noten in Nutoria lijkt behoorlijk vernieuwend. Waarom juist deze mix?
Jose Palma: Dit duo is een weldaad voor je spijsvertering, want het bevat veel onoplosbare vezels, spijsverteringsenzymen en resistent zetmeel. Smaken als Chufa, cacao en gember voeren je vanuit Valencia mee naar plekken als de Elfenbeinküste en Indien.
mallorca.com: Kun je onze lezers iets vertellen over de smaken?
Jose Palma: Natuurlijk! We hebben Kakao & Ingwer, Vanille Chai en würzige Kurkuma. Elke variant neemt je mee op een unieke smaakontdekking!
mallorca.com: Waar kunnen lezers die kennis willen maken met Blissful Bastards jullie producten vinden?
Jose Palma: Onze producten zijn verkrijgbaar in alle winkels op Mallorca, Ibiza en het vasteland. In onze werkplaats aan de C/ Caro 15 in Palma is altijd iets te doen. Winkeliers die interesse hebben, kunnen een kijkje nemen op platforms als Faire of Ankorstore.
mallorca.com: Jose, het was me een genoegen! Wil je tot slot nog iets meegeven?
Jose Palma: Elke hap heeft de kracht om verandering teweeg te brengen. Eet bewust en onthoud dat eten niet alleen een bron van genot kan zijn, maar ook kan bijdragen aan je welzijn. Ontdek meer over onze beweging op onze Website en op Instagram @blissfulbastards.
FAQ:
Wat was de inspiratie voor Blissful Bastards?
- Jose Palma, die 22 jaar lang met psoriasis kampte, zocht naar een verband tussen voeding en genezing. Die zoektocht leidde tot de oprichting van het merk.
Wat maakt Nutoria anders dan gewone muesli?
- Nutoria gebruikt geschaafde Chufa in plaats van haver en bevat 70 % noten. Dat zorgt voor een unieke smaak en textuur.
Waar kan ik de producten van Blissful Bastards kopen?
- Ze zijn verkrijgbaar op Mallorca, Ibiza en het vasteland. Je kunt ook de werkplaats in Palma bezoeken of op hun website meer informatie vinden.
Is Nutoria verkrijgbaar in verschillende smaken?
- Ja, er zijn 3 smaken: Kakao & Ingwer, Vanille Chai en würzige Kurkuma.
Hoe kunnen winkeliers Nutoria in hun assortiment opnemen?
- Winkeliers kunnen via platforms als Faire of Ankorstore Nutoria inkopen en speciale aanbiedingen vinden.