Palma: 3 regio's presenteren hun keuken en lokale producten

Producten van de Balearen, kookdemonstraties en cocktails staan op woensdag 7 oktober centraal op de hotelschool van de Balearen in Palma. De school organiseert een gastronomiedag met bijdragen van de Balearen, Katalonien en Okzitanien. Daarmee wil ze de uitwisseling tussen de hotelscholen van de 3 regio's stimuleren en gezamenlijke gastronomische evenementen mogelijk maken.

In de loop van de dag zijn er stands met producten van de Balearen, een cocktaildemonstratie en kookdemonstraties uit de 3 regio's gepland. De gastronomiedag maakt deel uit van het programma AMI Gastronomie van de Euroregion Pyrenäen-Mittelmeerraum. Ook de president van de Balearische regering, Marga Prohens, nam deel aan het evenement.

Onderwerpen: horeca

Bron: Europa Press / Mallorca.com