Onderzoekers bespreken behoud van het zwarte varken van Mallorca

Het zwarte varken van Mallorca is een van de inheemse veerassen waarover deskundigen aan de Universität der Balearen in Palma hebben gesproken. Daar werd op zaterdag 31 oktober, na 3 dagen, het congres Iberische Kongress für tiergenetische Ressourcen afgesloten. Onderzoekers, fokkersverenigingen en deskundigen uit de veehouderij wisselden van gedachten over het behoud en het fokken van inheemse rassen.

Van varkens tot schapen

Tijdens het congres presenteerden onderzoekers studies over het zwarte varken van Mallorca, de Mallorcaanse geit en runderrassen van Mallorca en Menorca. Ook pluimvee van Ibiza, paardenrassen van de Balearen, 4 schapenrassen en verschillende hondenrassen kwamen aan bod. Andere studies gingen over de „Vaca de la Reina“ en het zwarte varken van Formentera en Ibiza.

Behoud moet voor bedrijven rendabel zijn

Op de laatste dag van het congres stonden producten van inheemse rassen centraal. De deskundigen bespraken de afzet, kwaliteitskeurmerken, het gebruik van wol en de kansen voor producenten. Volgens het Balearische ministerie van Landbouw kwam ook de vraag aan bod hoe bedrijven financieel overeind kunnen blijven als ze deze rassen houden.

Onderwerpen: natuur en dieren · landbouw

Bron: Europa Press / Mallorca.com