Forastera Craft Beer Mallorca
Opis
Forastera Craft Beer Mallorca to niezależny, rodzinny browar z taproomem w Alaró, gdzie piwo jest warzone i nalewane na miejscu.
Piwo rzemieślnicze prosto z browaru
Piwo warzy się w tym samym budynku, w którym można je potem wypić. Powstaje ono według własnych receptur z ekologicznego słodu — od pilznera i Pale Ale, przez IPA, po porter. Piwo o wyrazistym charakterze to „Punk is dead IPA negra”. Do wyboru jest kilka rodzajów piwa z beczki, a butelkowane piwa można kupić także na wynos.
Degustacja piwa jako główna atrakcja
Stałym punktem oferty Forastera jest degustacja pięciu piw, podczas której piwowar Sven szczegółowo opowiada o poszczególnych rodzajach — metodach warzenia, fermentacji i stylach piwa. Podawany jest do niej domowy chleb. Degustacja ma być przeżyciem, któremu warto poświęcić czas: goście zwykle spędzają tu kilka godzin.
Domowe jedzenie
Oprócz piwa ważne miejsce zajmuje tu jedzenie: pizza, tapas, hot dogi i quiche są przygotowywane ręcznie. Chleb na zakwasie z własnej piekarni jest w wielu opiniach wymieniany jako szczególny atut lokalu. Goście konsekwentnie chwalą też kawę, w tym Café con Leche.
Atmosfera i prowadzenie lokalu
Forastera to rodzinny biznes: Sven i Marta prowadzą go razem, a osobisty kontakt z gośćmi jest ważną częścią ich podejścia. Panuje tu swobodna, rodzinna atmosfera. Oprócz wnętrza dostępne są także miejsca na zewnątrz.
Lokalizacja i dojazd
Browar znajduje się przy Avenida Constitució 34, w centrum Alaró. W pobliżu można bezpłatnie zaparkować przy ulicy.
Udogodnienia i usługi
Godziny otwarcia
- Poniedziałek
- 19:00–23:00
- wtorek
- 19:00–23:00
- Środa
- 19:00–23:00
- czwartek
- 19:00–23:00
- piątek
- 19:00–23:00
- Sobota
- 19:00–23:00
- Niedziela
- 19:00–23:00
Usługi
- Usługi cateringowe
- Wycieczka kulinarna
- Zwiedzanie z przewodnikiem